Kas yra lūžis?

Net senovės žmonės sakė, kad žmogus susideda iš to, ką jis valgo, po tūkstančių metų toks teiginys neprarado savo aktualumo. Lūžiai yra stresas kūnui, su kuriuo jis susidurs. Tam reikia „statybinės medžiagos“, kuri patenka į kūną su maistu. Štai kodėl kaulų lūžių mityba yra ypač svarbi.

Maistinės medžiagos, reikalingos kaulams

Elementai, kurie yra naudingi kaulų sintezei, yra daug medžiagų ir vitaminų, kurie yra katalizatoriai. Jie yra daugelyje maisto produktų, kuriuos galima sujungti į įvairius patiekalus.

Pagrindinės sudedamosios dalys yra aminorūgštys, kai kurios yra tarpusavyje keičiamos ir kūnas gali jas gaminti pati. Ir yra tų, kurie kilę iš maisto ir tam tikrų maisto produktų. Lūžių atveju organizmui reikės glutamino, lizino, prolino, arginino, glicino, cistino. Visi jie yra baltyme, dėl kurio atsiranda kaulų audinių atkūrimas. Kaulų lūžių mityba turėtų apimti baltymus, kurie turėtų būti ne mažiau kaip 1,5 gramo kilogramui žmogaus svorio.

Po sužeidimo organizmui reikia antioksidantų. Jie ne tik atkuria pažeistą kaulą, bet ir blokuoja uždegimo procesą. Šiuo atžvilgiu ypatingas vaidmuo tenka C, K, B6 ir D vitaminams, be to, gydytojas skiria vitaminų preparatus tam tikroje dozėje.

Kaulų sintezė yra neįmanoma, jei nėra mineralų, visų pirma - tai varis, cinkas, fosforo silicis ir, žinoma, kalcis. Juose būtinai turi būti meniu.

Maisto produktų, kurie turėtų būti šaldytuve, sąrašas

Kiekvienas, atidaręs šaldytuvą, suranda savo mėgstamą maistą. Asmuo, turintis lūžių, turi sudaryti produktų, kurie pagreitins konsolidavimą, sąrašą. Visų pirma, kameroje turi būti maistas, kurio sudėtyje yra mažai sočiųjų riebalų. Parduotuvėje geriau atkreipti dėmesį į:

• mažai riebalų turintis pienas ir jo produktai;
• ankštiniai augalai;
• jūros žuvų veislės;
• paukštienos be kailio;
• grūdų maistas.

Riešutai, vaisiai, daržovės, ankštiniai augalai gali tapti antioksidantų šaltiniu. Norėdami apriboti iki visiško gedimo, jums reikia cukraus, raudonos mėsos, gazuotų gėrimų, alkoholio, kofeino. Visi šie produktai gali sulėtinti kaulų audinių išsiskyrimą, išplauti kalcio iš kaulų ir jie taip pat trukdo kraujo tiekimui.

Mineralai ir produktai

Visi žino, kad lūžių maistas būtinai turi apimti kalį, kuris yra pagrindinis kaulo elementas. Tačiau, apsilankę parduotuvėje ar rinkoje, akys skiriasi tuo, ką tiksliai teikia. Didžiausia nauda organizmui suteiks:

• sezamo sėklos (daugelis jų matė ant bandelių);
• lašišos filė;
• sardinė;
• pienas ir jo produktai;
• špinatai;
• kopūstai.

Kalcis su vitaminu D, papildytas magniu

Kadangi kalcio absorbcija organizme yra pagreitėja, reikia magnio ir vitamino D, kuris prisideda prie naujų kaulų audinių susidarymo. Jei vitaminas D gali būti pagamintas odos po ultravioletinės saulės ar specialios lempos poveikiu, tada magnio ieškokite ant parduotuvės lentynos, nes tikėtina, kad ieškojimai bus sėkmingi.. Kūnui bus naudingos skumbrės filė, menkė, paltusas, duona, pagrįsta miltų miltais, riešutais.

Negalima ilgai saulėje degintis, o žiemą jis bus problemiškas. Padės užpildyti reikiamą varškę, žuvų taukus. Kai tiekiamas pakankamas vitamino kiekis, kalcio iš žarnyno geriau absorbuojamas patekus į kaulą.

Be to, organizme padidėja cinko poreikis, mikroelementas skatina kalcio absorbciją ir padidina vitamino D absorbciją ir absorbciją. Cinko šaltinis yra mėsa, augalinės kilmės maistas. Visoje kaulų lūžių dietoje turėtų būti jūros kilmės produktai, žuvys. Augaliniuose maisto produktuose cinkas randamas:

• moliūgų ir saulėgrąžų sėklos;
• grybai;
• ankštiniai augalai;
• grikiai ir avižiniai dribsniai;
• graikiniai riešutai.

Fosforas

Tokio svarbaus kaulų komponento, kaip fosforo, šaltinis yra jūros gėrybės. Elementas turi būti bet kurio asmens kūne, ypač žalos konsolidavimo etape. Produktuose yra daug: kiaušinio trynio, žuvies, sūrio, jautienos kepenų, graikinių riešutų, avižinių ir grikių.

Tačiau fosforas negali būti piktnaudžiaujamas, taip pat kiti elementai, nes kitaip nebus visiško kalcio absorbcijos. Ši aplinkybė lems, kad gydymo procesas bus atidėtas.

Folio rūgštis ir bendrovė

Labai svarbu žinoti, ką valgyti, kad kaulinis audinys augtų greičiau. Vitaminai B6 ir 9 (folio rūgštis) reikalingi šiam kolagenui, dėl kurio vyksta naujas kaulų susidarymas. Folio rūgšties šaltinis žmonėms gali būti: ankštiniai, citrusiniai vaisiai, burokėliai, bananai, alaus mielės, lęšiai, veršelių kepenys. Piridoksinas patenka į kūną kartu su kumpiu, bulvėmis, lašišos filė, krevetėmis, jautienos kepenimis, vištiena.

Kadangi trūksta vitamino B12, ląstelių aktyvumas sutrikdomas, todėl kaulai retėja. Vitamino B12 šaltinis organizmui yra gyvūninės kilmės maistas. Labai svarbu į mitybos pieną ir jo produktus įtraukti jautieną, kiaušinius, sardinių filė ir skumbrę.

Vitaminas K

Jei organizme nepakanka šio vitamino, jis pradeda prarasti kalcio. Vitaminas K trūkumas taip pat sukelia kraujo krešėjimo sutrikimus. Su šio vitamino stoka padidina kraujavimo laiką, kuris atsiranda lūžio metu. Tai kraujo netekimas kartu su skausmu, kuris yra hemoraginio ir trauminio šoko vystymosi veiksnys. Produkte, į kurį verta atkreipti dėmesį, yra pateikta nuotrauka.

Produktai, kurie turi būti pašalinti

Kai paaiškėjo, kokie produktai yra reikalingi lūžių greito kaulų įsiskverbimui, reikia išspręsti, ką reikia atsisakyti. Kai kurie produktai gali atidėti gipso pašalinimo momentą ir asmens sugrįžimą į darbą bei visą gyvenimą. Visų pirma yra alkoholis, kuris gali sutrikdyti kalio formavimąsi. Jau pasirodė kaulas greitai žlugo, be to, alkoholiniai gėrimai yra toksiški nervų ląstelėms. Ir pats svarbiausias dalykas yra tas, kad žmogus, gyvenantis ramentuose, o apsvaigęs, turi daugiau galimybių nukristi ir gauti antrą lūžį.

Tikrasis kavos mėgėjams apribos gėrimo naudojimą, nes jis prisideda prie kalcio išplovimo šlapime. Tai pasakytina ir apie arbatą, saldus sodas su kofeinu. Saldinti kalcio absorbciją gali sulėtėti.

Riebalai ir maisto produktai, kuriuose yra didelis jo kiekis, yra kenksmingi. Cholesterolio pavidalu jis gali būti kaupiamas ant vidinės indo sienos aterosklerozinių plokštelių pavidalu. Lipidai negali būti visiškai išmesti, nes jie yra ląstelių statybinė medžiaga. Dideliais kiekiais riebaus maisto produktai pažeidžia maistinių medžiagų absorbciją.

Ką valgyti, kad pagreitintumėte regeneraciją

Norint greitai augti kaulinius audinius, reikia valgyti ne lydus ir lengvai virškinamus baltymus. Tai gali būti žuvies, vištienos, kalakutienos, varškės, kiaušinių ir pieno filė. Tinkama mityba turėtų prasidėti trečią dieną po sužalojimo. Jūs galite papildyti dietą su maisto papildais, jis taip pat gali būti želatina ir patiekalai pagal jį. Gydytojai rekomenduoja vartoti kalcio papildus, ypač kartu su vitaminu D. Kolageno, gliukozamino ir chondroitino sulfato naudojimas bus naudingas.

Meniu, naudingas lūžimui

Kiekvienam lūžusiam asmeniui bus įdomu, ką galima paruošti iš leistino ir rekomenduojamo produktų sąrašo. Tiesą sakant, yra didelis patiekalų sąrašas, kuris gali užimti vertingą vietą knygoje „Dėl sveiko ir skanaus maisto“. Verta išsamiau susipažinti su patiekalais.

Šalti užkandžiai

Visų pirma visada būna raumenys, kuriuos galima papildyti krienais. Tam reikės jautienos blauzdos, kuri keletą kartų plaunama tekančiu vandeniu, įdedama į puodą ir virinama. Virinama produktas užtrunka apie 6 valandas, mėsa turi laisvai nukristi nuo kaulų. Minkšta dalis yra atskirta ir dedama ant plokštės arba laivo dugno, viršutinė dalis užpildyta sultiniu. Paros racionas yra apie 300 gramų.

Salotos

Salotos leidžia įvairinti mitybą po lūžio ir sukibimo metu. Viduržemio jūros regionas, kuris yra pagamintas iš kopūstų, pomidorų, kelių salierų lapų, šešių didelių alyvuogių arba dešimties mažų alyvuogių, bus naudingas. Receptų alyvuogės gali būti pakeistos alyvuogėmis, privaloma sudedamoji dalis yra alyvuogių aliejaus šaukštas, jei ne, rapsų, saulėgrąžų ar sojos bus naudingos. Papildo visus 50 gramų feta, sūrio ar truputį sauso varškės.

Kopūstų lapai kruopščiai nuplaunami ir supjaustyti. Pomidorai taip pat plaunami ir panardinami į verdantį vandenį keletą minučių, kad būtų nulupti, tada supjaustyti kubeliais ar griežinėliais. Sudedamosios dalys sumaišytos su kapotų salierų lapais, alyvuogėmis, sūrio, sūrio ar varškės sūriu. Paskutinis prisilietimas yra aliejus.

Galima naudoti kalcio dietą, iš kurios yra salotos su obuoliais ir sūriu. Tam reikės didelių žaliųjų obuolių, 50 g kietojo sūrio, tokį patį žemės riešutų kiekį. Be to, jums reikia paruošti 3 šaukštus grietinės, 2 kiaušinius, ketvirtadalį šaukštelio garstyčių.

Obuolys yra nuluptas ir trinamas ant trintuvo, pusė - ant plokštės. Kiaušiniai plaunami, virti, viename baltyme yra atskirtas nuo trynio, pastarasis yra suminkytas šakute. Grietinė, sumaišyta su trynio, garstyčių, obuolių, yra padengta padažu. Antrasis kiaušinis trina ant trintuvo, obuoliai pabarstomi padažu, po to - sūrio sluoksnis ir vėl mišinys. Po to užpilkite likusius obuolius, kiaušinius, sūrį, padažą, tarkuotus ir kapotus žemės riešutus.

Skystas maistas yra svarbi tinkamos mitybos sudedamoji dalis. Pirmenybė teikiama sriuboms, galite pradėti nuo svogūnų. Tam reikės didelių svogūnų, sveriančių ne daugiau kaip 70 gramų, pusę litro vandens, saulėgrąžų aliejaus šaukštą, išminą.

Lemputė išvaloma ir smulkiai supjaustoma žievelėmis, po to ji turi būti šiek tiek kepta keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. Sudedamoji dalis nuleidžiama į verdančio vandens puodą, kur pridedamas šalavijas, viskas, ko reikia virti 5–10 minučių. Valgyti sriubą stiklo kiekiu ryte ir vakare, prieš miegą, dvi valandas prieš ir po nurijimo, geriau nevalgyti. Prieskoniai ir druska nepridėta.

Norėdami gaminti „Artala“, jums reikės kilogramo jautienos blauzdos, 10 stiklinių vandens, salierų ir svogūnų. Būgnėlis plaunamas tekančiu vandeniu, supjaustomas į gabalus, tada dedamas į puodą, užpilamas šaltu vandeniu ir virinamas per mažą ugnį, putos pašalinamos, kaip atrodo. Po 30 minučių įdedami salierai, svogūnai, kuriuos reikia ruošti, kol mėsa bus laisvai atskirta nuo kaulų. Galų gale pridedama kapotų salierų, jums reikia virti dar 5 minutes. Patiekalas patiekiamas su česnakais.

Kitas variantas yra „Khash“, jam reikės jautienos randų kilogramo, 500 g karvės kojų, 200 g duonos, 50 g pieno ir česnako gabalo. Kojos bus užteptos ant ugnies, randai bus nuplauti, o po to jie bus iškloti skirtingais puodais ir keletą valandų pilami šaltu vandeniu. Kojos ir randai yra nulaužami ir virinami, pastarasis supjaustytas ir skirtingose ​​keptuvėse.

Po kelių minučių vanduo pasikeičia ir procesas tęsiasi iki 6-8 valandų. Sultinys yra paruoštas, kai mėsa yra laisvai atskirta nuo kaulo, randams būdingas bruožas yra baltos spalvos skystis. Puodelių turinys sumaišomas ir virinamas per mažą ugnį. Duona supjaustoma gabalėliais ir mirkoma piene, po pusę skysčio išgarinimo ji pridedama prie keptuvės. Virti pusvalandį, kol sriuba tampa balta, tada pridedama virinto vandens, kad visa mėsa būtų padengta, virkite pusantros valandos per mažą ugnį. Patiekite karštą su gardžiais česnakais.

„Pomorski Nara“ reikalauja žuvies ir jautienos kaulų, randų, gyvūnų uodų ir vandens. Kaulai nuplaunami, nesuardykite, nesupjaustykite, nereikia naudoti mažų gabalėlių. Viskas telpa į puodą ar puodą (visada su dangčiu), pripildyta vandens. Virtuvės indai dedami į orkaitę ir troškinius 100 laipsnių temperatūroje 5 valandas. Indai išimami ir atvėsinami, suvynioti į audinį arba antklodę, riebalai pašalinami šaltoje būsenoje.

Paprastai sriuba virinama keletą dienų, pirmiausia naudojama kaip sriuba, o tada kaip želė. Jie valgo stiklą per dieną, jei lūžis išaugo kartu - pusė stiklo.

Antrieji patiekalai

Antrieji kursai papildo pirmąjį kursą, pradžioje, jūs galite pakelti heką. Žuvis turi pusę svaro, jums reikia sukaupti pusę mažo runkelių, vieną morką ir svogūną. Žuvis išplaunama ir išvaloma, pašalinama iš kaulų nuvalyta oda, po to, kai filė patenka į mėsmalę su svogūnais. Žievelė supjaustoma juostelėmis nuo 4 iki 5 centimetrų. Juostelė užpildyta smulkinta mėsa, o kraštai sujungti. Daržovės nuplaunamos, supjaustytos plonais apskritimais ir dedamos ant keptuvės dugno, taip pat pridedami virti svogūnai. Į viršų sukrauti dideli kaulai.

Ant kaulų dedama žuvis, kuri iš anksto virinama kaulais, kol gaunamas lipnus, storas sultinys. Sluoksniai yra užpildyti sultiniu, o viskas įdėti į lėtą ugnį, pasirengimą po 40 minučių.

Kepta jūrų liežuvėlio paruošimas nėra sudėtingas, jam reikės 400 gramų žuvies, 1 pipirų ir svogūnų, 2 salierų šakos, 2 šaukštai grietinės, ketvirtadalis šaukštelio garstyčių ir kiaušinis. Žuvis plaunama ir išvaloma iš kaulų, filė dedama ant kepimo skardos. Paprikos ir salierai plaunami ir supjaustomi į žiedus, tai daroma su svogūnais, daržovės dedamos ant žuvies.

Kiaušinis virinamas, trynys yra atskiriamas nuo baltymų, sumaišytas, sumaišytas su grietine ir garstyčiomis. Padažas yra padengtas žuvimis ir daržovėmis, o po to viskas dedama į pašildytą orkaitę iki 180 laipsnių 20-30 minučių. Patiekiama šalta.

Pupelės su pomidorais: kepimui reikės 300 gramų raudonųjų pupelių, 4 šaukštai pomidorų pasta, 2 augaliniai aliejai, 1 morkų ir svogūnų galvutė. Pupelės plaunamos ir mirkomos tris valandas. Vanduo keičiasi ir produktas virinamas iki minkšto. Morkos nuplaunamos, valomos, trinamas ant trintuvo, svogūnai nulupti, smulkiai supjaustyti ir kepti augaliniame aliejuje. Į keptuvę įdėta morkų, po to, kai buvo nupirktas auksinis svogūnas, įdedama pomidorų pasta, viskas yra sumaišoma ir troškinama keletą minučių.

Kai pupelės yra paruoštos, vanduo nusausinamas ir prie jo pridedama garų daržovių mišinio. Mišinį reikia virti 10 minučių žemos ugnies metu uždarytame dangtyje.

Dienos režimas ir valgyti eilėje

Miegas per dieną turėtų būti ne trumpesnis kaip 8 valandos, nes kūnas nenaudoja jėgų kitoms užduotims ir persijungia į atsigavimą po lūžio. Gėrimo skysčiai per dieną turėtų būti ne mažiau kaip 2 litrai, o ne tik valgio metu. Tai naudinga valgyti nuo 5 iki 6 kartų per dieną mažomis šiltomis porcijomis. Griežtai draudžiama persivalgyti, kaulų lūžių dieta apima šviežiai paruoštą maistą. Kramtyti lėtai, kramtyti maistą. Maistas turėtų būti kiek įmanoma įvairesnis, o daržovės ir vaisiai turėtų būti ant stalo kiekvieną dieną.

Pieną ir jo produktus galima valgyti kiekvieną dieną, bet ne daugiau kaip 200 gramų. Sūris yra naudingas mažiausiai 2 kartus per savaitę, pageidautina iš natūralių žaliavų.

Atkūrimo laikotarpis vidutiniškai trunka nuo 30 iki 80 dienų, jei laikomasi visų specialisto ir dietos rekomendacijų. Daug kas priklauso nuo to, kuri kaulų dalis yra sulūžusi ir kaip tobula imuninė sistema. Kartu su tuo daug priklauso nuo mitybos, nes būtent tai suteikia organizmui reikalingas medžiagas.

Greito kaulinio audinio formavimosi ranka pagrindu

Gerą dieną visiems mano puslapio skaitytojams! Šiandien noriu jums pasakyti, kokie maisto produktai, jei lūžių lūžiai gali padėti jums greičiau atsigauti. Pasirodo, kad jūs galite gauti daug greičiau, kai valgote tam tikrus maisto produktus. Tačiau geriau kažkiek pamiršti apie kurį laiką. Žinoma, sužalojimo sunkumas taip pat turi įtakos atsigavimui, bet galime gauti viską tvarkingai.

Rizikos grupė

Rankų lūžiai gali atsitikti bet kuriam. Numatyti tai neįmanoma. Kaip jie sako, žinotų, kur kristi, šiaudai paklotų. Tačiau kai kuriose žmonių kategorijose tai vyksta daug dažniau nei kiti.

Didelė tikimybė, kad tokie sužalojimai atsiranda žmonėms, turintiems susilpnėjusį kaulą, pavyzdžiui, esant nuolatiniam kalcio trūkumui organizme. Šiose eilutėse yra daug negalavimų, dėl kurių kaulai tampa trapūs. Tačiau liūto dalį tokių sužalojimų sukelia osteoporozė. Dažniausiai jie nukenčia nuo amžiaus.

Dažniausios situacijos nuo kritimo. Stiprus smūgis gali sužeisti sveikiausią žmogų. Dažnai tai atsitinka vaikams, nes jiems patinka paleisti, šokinėti. Tik blogai nukristi ant tiesios rankos, nes vaikas turi lūžių.

Jei esate sportininkas, jums taip pat kyla pavojus. Ypač jei tai yra kontaktinis sportas, pavyzdžiui, krepšinis, ledo ritulys, imtynės. Dažniausiai sportininkai yra sužeisti. Ši dalis sudaro daugumą apkrovų.

Ši žala yra kaulo sunaikinimas. Tai yra skirtingų tipų, kurie pasižymi žalos lokalizavimu. Tai reiškia, kad, pavyzdžiui, kai pirštas yra sulaužytas, tokia žala bus atitinkamai vadinama - piršto lūžis. Spindulio lūžis medicinos aplinkoje vadinamas mylimu. Ji užima beveik penktadalį tokių sužalojimų ir yra taip paplitusi gydytojams, kad jie šioje temoje smagu.

Su paprastu sužalojimu gipsas yra ne trumpiau kaip mėnesį. Jei tai yra kompensacija, tada gydymo procesas bus atidėtas. Tačiau bet koks rankų sužalojimas apsunkina gyvenimą. Kaip valgyti šiuo atveju dėl greito gijimo? Aptarkime, tuo daugiau tokio meniu gali būti puiki lūžių prevencija.

Valgykite „atkūrimo“ produktus

Dėl pagreitinto ir ilgalaikio sužeistų kaulų susikaupimo organizmui reikia kalcio, cinko, magnio, mangano, fosforo, vitaminų C, D, K, B6, B12, folio rūgšties.

Didelis kiekis kalcio pieno produktuose. Jei norite greitai pašalinti tinką, valgykite sardines, migdolus, kopūstus, lašišą, špinatus ir sezamo sėklą. Visam kalcio poveikiui reikalingas magnio asistentas. Bananai, plekšnės, krevetės, pieno produktai, jūros bosas, silkė, skumbrė, menkės padės papildyti organizmo magnio atsargas.

Vitaminas D padeda kalcio virškinimui žarnyne. Daug vitamino D fermentuotų pieno produktų, morkų, sviesto ir augalinio aliejaus, jūros gėrybių, bulvių, avižinių, petražolių.

Cinkas, kaip ir vitaminas D, padeda absorbuoti kalcio. Gyvūninės kilmės produktai yra daug daugiau nei augalinės kilmės maisto produktuose. Norėdami padidinti cinko liesos jūros žuvų kiekį, jūros gėrybės. Tie, kurie nemėgsta tokių maisto produktų, turi valgyti daugiau moliūgų ir saulėgrąžų sėklų, ankštinių augalų, javų, graikinių riešutų ir grybų. Tačiau nepamirškite, kad minuso augalinis maistas yra ne tik nedidelis cinko kiekis. Tokių produktų sudėtis - fitinė rūgštis, kuri užkerta kelią cinko absorbcijai.

Normalus fosforo kiekis yra visų kaulų stiprumo raktas. Jis turėtų būti du kartus mažesnis už kalcio kiekį. Kad jūsų skeletas nebūtų trapus - valgykite grybus, triušieną, varškę, sūrį, jautienos kepenis, česnaką, morkas.

Folio rūgštis yra vitaminas B9. Kartu su vitaminu B6 piridoksinas padeda kaulams tinkamai susidaryti. Norėdami papildyti kūną su vitaminu B9, turite valgyti kopūstus, petražoles, žirnius, agurkus, abrikosus, vištieną, žuvį. Kad piridoksino atsargos būtų normalios - kiaušiniai, vištiena, sūris, ėriena, maltos jautienos ir kepenų patiekalai.

Lūžių atveju organizmas turi gaminti „teisingas“ ląsteles, kad sukurtų kaulus, o vitamino B12 trūkumas sutrikdo šį procesą. B12 galima gauti iš gyvūninės kilmės produktų. Kepta arba troškinta jautiena arba veršelių kepenys, ypač su svogūnais, yra tikras šio vitamino lobis.

Jei vitamino K nepakanka, šlapime prarandamas kalcio kiekis. Vitaminas K išsiskiria žarnyno bakterijomis. Todėl tokios medžiagos trūkumas - disbiozės pasekmė. Šios ligos priešininkai yra pieno produktai.

Norint sukurti kaulų ląsteles, jums reikia daug baltymų, tačiau jei meniu yra daug mėsos produktų, kalcis nėra gerai virškinamas. Pabandykite pakeisti mėsą kiaušiniais, mažai riebalų turinčius pieno produktus.

Ką jums reikia, išskyrus vitaminus

Lūžis bet kuriuo atveju sukelia daug nepatogumų. Tačiau sunkios ligos atveju kompetentingas gydytojas paskirs vitaminų ir mineralų kompleksą, kuris padės organizmui.

Atkūrimo energija suteiks jums antioksidantų ir amino rūgščių. Pirmasis mažina uždegimą. Ir antrasis padės visiškai virškinti voverę. Dažniausiai antioksidantas yra vitaminas C. Todėl mėgaukitės uogomis, vaisiais, ypač citrusiniais vaisiais ir serbentais.

Atnaujinant reikia mineralų, tokių kaip varis, fosforas, silicis. Tinkama, subalansuota mityba ištaisys jų trūkumą.

Sveikatos gėrimas

Tai ne tik fiziniai skausmai, nepatogumai. Tai yra didelis stresas. Mitybos specialistai pataria paruošti „kokteilį, skirtą įsisavinimui“, kuris tuo pat metu stiprina nervus ir skatina greitą, kokybišką atsigavimą.

• 200-250 gr. kefyras;
• šaukštelis sezamo sėklų;
• žiupsnelis linų sėklų;
• mažas bananas;
• 2-3 graikiniai riešutai;
• mėgstamos uogos pagal skonį, galite iš šaldiklio;
• medus - pagal skonį ir norą.

Visą sumaišykite maišytuve, kol sklandžiai ir mėgautis. Toks gėrimas tikrai padidins jūsų dvasias ir sustiprins imunitetą.

Kas negali būti eilėje

Yra mažai, kad būtų naudinga. Daugelis produktų stabdo atsigavimą. Sakau, ką išskirti:

• alkoholis - ne tik slopina gijimą, bet ir naikina ląsteles, kurios yra atsakingos už gydymą;
• kofeinas - pašalina kalcį kartu su šlapimu, yra dalis kavos ir stiprios arbatos, saldaus sodos ir šokolado;
• cukrus taip pat išplauna kalcio, todėl riboja saldus;
• Riebalai nepriima kalcio.

Tikiuosi, kad mūsų pokalbis bus naudingas jums gydant ir užkertant kelią. Prenumeruokite atnaujinimus ir bendrinkite nuorodą su draugais. Būkite stiprūs!

Didžiausias medicinos portalas, skirtas žmogaus organizmui

Koks turėtų būti maisto vartojimas senatvėje - tai klausimas, kuris domina daugelį pacientų ir jų giminaičių, nes vyresnio amžiaus žmonės dėl senėjimo dėl judėjimo ir vestibuliarinio aparato gedimo praradimo dažnai patenka į laiptus ir ant lygaus paviršiaus. Galvijų lūžiai, kuriuos dažnai lydi riešo ir alkūnės sąnarių lūžiai, yra būdingi šio amžiaus sužalojimai.

Šiame straipsnyje esantis vaizdo įrašas nebus paskelbtas, tačiau jo turinys bus įdomus bet kurios amžiaus grupės žmonėms, nes bendri patarimai taikomi bet kokio tipo lūžiams. Taigi ar yra speciali dieta rankų ar kojų kaulų lūžiams ir kokios yra dabartinės rekomendacijos, ką valgyti po sulaužytos rankos?

Lūžių klinikinės mitybos aksiomos

Pirmiausia, ką reikia suprasti, kai kalbama apie mitybą rankos lūžiams?

Čia pateikiami pagrindiniai principai, kuriuos patvirtins gydytojas:

• Patobulinta ar speciali mityba po sulaužytos rankos ar kitos kūno dalies negali pagreitinti konsolidavimo ir galutinio kaulo suliejimo. Pirminio kaulo kalluso formavimo procesas (reparacinė fazė) ir tolesnis normalios kaulo architektonikos atkūrimas yra pastovūs. Šiuos rodiklius, bet tik aukštyn, veikia:
  1. kaulų dydis ir tipas;
  2. lūžio sunkumas;
  3. sužalojimų ir sužalojimų skaičius;
  4. osteo-sąnarių sistemos patologijų buvimas;
  5. paciento senatvės.
• Prasta mityba rankų, kojų ir stuburo kaulų ruože gali neigiamai paveikti gijimo rezorbciją ir remodeliavimą, nes maistas yra statybinių medžiagų tiekėjas kaulų audinių ir sąnarių kremzlės regeneravimui.
• Visuose lūžių gijimo etapuose organizmui reikia pakankamo kiekio švaraus vandens, nes kaulai ir kremzlės sudaro atitinkamai vanduo, atitinkamai 22 ir 55 proc.
• Griežtai draudžiama vartoti alkoholinius gėrimus per pirmas 2-3 savaites po lūžio, ypač po sužeidimo ir per 78 valandas nuo kaulų fragmentų palyginimo.
• Svarbu žinoti ne tik apie tai, ką valgyti rankų lūžių atveju, bet ir laikytis tuo pačiu metu vartojamų maisto produktų ir patiekalų taisyklių, kad jie būtų kuo naudingesni, o visos medžiagos, mikroelementai ir vitaminai absorbuojami.
• Vyresnio amžiaus žmonėms svarbu žinoti ne tik tai, ką reikia valgyti rankos ruože, bet ir imtis papildomų vaistų ir vitaminų-mineralinių kompleksų:
  1. maistiniai preparatai arba kiti vaistai, kurių sudėtyje yra kalcio ir vitamino D;
  2. vitaminai pagyvenusiems žmonėms - Heksavit, Undevit, Vitrum Centuri;
  3. osteoporozės vaistai - Actonel, Boniva, Denosumab, Zometa, Reclast, Forteo, Fosamax, generiniai Fosamax;
  4. chondroprotektoriai (intraartikuliniams lūžiams) - Alflutop, Arthron, Osteogenon Theraflex, Hondroxid.

Dėmesio! Negalima savarankiškai gydyti. Kalcio perteklius, kiti mineralai ir vitaminai taip pat yra žalingi, taip pat jų trūkumas. Šio atsargumo nepaisymo kaina yra padidėjusi kenksmingų osteoklastų sintezė vietoj osteoblastų ir chondroblastų, reikalingų primityviam pirminiam kukurūzui transformuoti į lamelinį kaulą. Taip pat įmanoma sukurti hipervitaminozę, neigiamai veikiantį visus procesus organizme.

Vanduo - gyvenimo šaltinis

Kadangi kūnas amžius, troškimo jausmas yra žymiai susilpnėjęs. Tuo pačiu metu daugelis ypač smarkiai apriboja švarių, bet ne gėrimų, pirmųjų kursų, daržovių ir vaisių, vandens, suvartojimą, kad nebūtų perkrautas išblukęs pumpurai ir išvengta dūmų.

Tačiau lūžio gydymo metu, visų pirma, jūs turite galvoti ne apie tai, ką valgyti rankų lūžių atveju, bet ir kasdienio geriamojo balanso atstatymą į įprastą amžių, žinoma, atsižvelgiant į pinigų problemas su inkstais.

Šiandien lengva apskaičiuoti tiksliai sunaudojamo vandens kiekį per dieną. Internete galite rasti nuorodas į kelis skaičiuotuvus, į kuriuos atsižvelgiama:

• fizinio aktyvumo lygis;
• kalorijų;
• amžius;
• svoris

Pateikiame keletą pavyzdžių.

60 metų moteris, sverianti 60 kg, be fizinio aktyvumo ir vartojant 2500 k / cal per dieną, turi suvartoti 2,3 litrų skysčio arba 2 litrų gryno vandens per dieną. Vyrui su panašiais rodikliais reikės 2,7 litrų skysčio arba 2,4 litrų gryno vandens.

Dėl autentiškumo verta paminėti, kad formulė, parengta atsižvelgiant į pirmaujančias tarptautines medicinos įstaigas, daugiausia siejama su apkrovos ir energijos komponentais. Todėl vyresnio amžiaus žmonės, gydantys lūžius, turėtų vartoti švarų vandenį (įskaitant mineralinį vandenį):

• moterys - 2 l
• vyrai - 2,4 l

Gerinimo pusiausvyros normalizavimas pagerins virškinimo, metabolizmo procesus ir palengvins kūno darbą, kad atkurtų kaulo vientisumą.

Lūžių mitybos etapas

Atrodo keista, tačiau medicininė mityba po lūžių susideda iš dviejų etapų. Apsvarstykite kiekvieną iš jų.

Dieta per pirmąsias dienas po traumos

Praėjusio šimtmečio pradžioje JAV karo medicinos universiteto Edvardo Heberto medicinos mokyklos ekspertai kliniškai įrodė, kad „trumpas“ badas aktyvina kolageno sintezę, pagreitina visus medžiagų apykaitos procesus ir suteikia papildomą impulsą greito pluoštinio ir šiurkščiojo pluoštinio kaulinio audinio pradėjimui formuojant pagrindinį kallusą. Sutinku, kad toks „stimulas“ netrukdys bet kokiame amžiuje, ypač vyresnio amžiaus žmonėms, kai visi fiziologiniai procesai yra laipsniško silpninimo stadijoje.

Užsienio ir kai kurių vidaus gydytojų nurodymai yra tokie:

• sužalojimo dieną - vanduo (gali būti nedidelis kiekis kompoto ar vaisių gėrimų);
• pirmą dieną po lūžio - švarus ir mineralinis vanduo;
• antrą dieną - vanduo, nevirti vištienos sultiniai, raudonos ir baltos vištienos mėsos, mirkyti džiovinti vaisiai arba konservuoti persikai (jei galite), galette sausainiai, stiklinė kefyro vakare.

Informacijos. Jei reikia atlikti atvirą chirurginę intervenciją kaulų nuolaužų padėčiai pakeisti, klausimas dėl to, ką galima valgyti su skaldyta ranka po operacijos pagal bendrąją anesteziją, bus uždarytas pats. Rekomendacijos sutaps su anksčiau pateiktomis.

Pagrindinė lūžių mityba - 8 taisyklės

Norėdami pradėti, leiskite mums išvardyti ne tai, ką reikia valgyti rankos lūžiams, bet pagal tai, kokias taisykles reikia valgyti gydymo metu:

1. Prabudus, po 10-15 minučių reikia „pabusti“ virškinimo traktą stikline vandens.
2. Dalys turi būti sumažintos.
3. Būtina valgyti dalimis - 5-6 kartus per dieną + užkandžius.
4. Maistas turėtų būti, jei įmanoma, atskiras ir, jei ne, tada reikia laikytis produktų ir patiekalų suderinamumo taisyklių. Vanduo ir gėrimai turi būti geriami 20 ar 20 minučių po valgio.
5. Kasdienio meniu energijos komponentas turi atitikti sunaudojamos energijos kiekį. Vyresnio amžiaus žmonėms, kurie turėjo sulaužytą ranką, šis skaičius yra nuo 2000 iki 2300 c / cal.
6. Iki visiškos reabilitacijos momento baltymų, riebalų ir angliavandenių pusiausvyra, palyginti su įprastu sveikų maisto produktų išdėstymu, turi būti perkelta į gyvūninės kilmės baltymus, tačiau tuo pat metu laikomasi kasdieninės kilokalorijų normos.
7. Mėsa, kiaušiniai, grūdai ir vaisiai turėtų būti valgomi prieš 15-00, daržovės ir žuvis - po pietų. Rauginti pieno produktus ir kietąjį sūrį - nuo ryto iki vakaro.
8. Kepimo technologija turėtų būti „sveika“ - garinama, kepama molio konteineriuose, verdant, troškinant su minimaliu riebalų kiekiu. Maistą šlifuoti be specialaus poreikio neturėtų būti. Jūs neturėtumėte gaminti maisto per ilgai. Skonį, tekstūrą ir tekstūrą galima pagerinti, tačiau tokių patiekalų nauda bus minimali.

Taryba Vyresni rūkaliai, jei apskritai neįmanoma mesti rūkyti, tada gydymo metu, turėtumėte kuo labiau stengtis sumažinti per dieną rūkytų cigarečių skaičių iki mažiausio kiekio, nes rūkymas dūmuoja nuo kaulų audinio ir pašalina šį mineralą, kuris yra būtinas kaulams statyti, iš kūno.

Būtini ir nepageidaujami produktai meniu po lūžių

Ką geriau valgyti su rankų lūžiais?

Daugumoje medicininio pobūdžio svetainių pirmiausia yra produktai, kurių sudėtyje yra kalcio. Tai iš esmės negerai, nes kalcis turėtų būti ne tik suvartojamas reikiamu kiekiu.

Jis taip pat turi būti absorbuojamas organizme. Štai kodėl gydytojai „apdrausti“ ir paskiria, ypač pagyvenusiems pacientams, Calcitrol, Calcium D3 Nicomed, kitų „grynų“ kalcio preparatų arba jų derinio su vitaminais eigą.

1 lentelė. Produktai, esantys ranka, pagal jų pageidavimą:

Ką reikia valgyti dėl kojų kaulų lūžių

Net ir mūsų protėviai, kuriuos sudaro tai, ką valgome. Po šimtmečio šis pareiškimas nebuvo mažiau aktualus.

Kaulų lūžis yra stresas organizmui, kad susidorotų su juo, būtina „statyti“ medžiagą, kurią asmuo gauna iš maisto. Štai kodėl mityba prie kaulų lūžių įgyja ypatingą reikšmę, o speciali dieta aukai suteiks visus reikalingus vitaminus, mineralus kaulų audinių remontui.

Kaulų lūžių vitaminai ir daugelis medžiagų, kurios yra katalizatoriai, yra naudingos nukentėjusiojo kūnui. Pagrindinės sudedamosios dalys yra aminorūgštys, kai kurios iš jų yra keičiamos, o kūnas jas gamina, tačiau yra ir tų, kurie valgio metu ateina su tam tikrais maisto produktais.

Kaulų lūžių atveju organizmui reikia glutamino, lizino, arginino, glicino, prolino, cistino. Visos šios aminorūgštys yra baltyme, kuris yra būtinas kaulams jų gijimo metu.

Po sužalojimo žmogaus organizmui reikia antioksidantų, kurie ne tik atkuria pažeistą kaulą, bet ir sustabdo uždegiminį procesą. Norėdami tai padaryti, paimkite vitaminus B, C, D, cinką, kalį, fosforą ir kt.
Kaulų atstatymas neįmanomas, jei nėra mineralų - tai varis, cinkas, fosforo silicis ir, žinoma, kalcis.

Baltymų atgavimas

Atsižvelgiant į tai, kad kojų lūžis lydi sausgyslių ir raumenų audinių pažeidimų, baltymų kiekis žmogaus organizme žymiai sumažėja. Ir jei žmogaus organizme yra mažai baltymų ir jis nustoja tekėti reikiamu kiekiu su maistu, organizmas suvartos kraujyje esančius baltymus. Medicinoje šis procesas vadinamas hipoproteinemija. Tai veda prie baltymų kiekio kraujyje sumažėjimo, kuris atsispindi bendrosios žmogaus būklės, jo sveikatos būklės ir dėl to kaulų audinys lėtai augs kartu.

Todėl, norint sujungti kaulus su lūžiais, gerai, jei pusė maisto yra augalinės kilmės, pusė gyvūnų. Želė formuojantys patiekalai, pavyzdžiui, želė, vaisių želė ir marmeladas, bus naudingi kaulų audinių atkūrimui.

Dėl lūžių rekomenduojama valgyti kiaušinius, kietąjį sūrį, žuvį ir pieno produktus. Visi šie maisto produktai yra baltymų šaltinis. Kiaušiniai geriausia vartoti virintuose arba virintuose. Jei pacientas neturi vidurių užkietėjimo, tada jam gali būti suteikta nedidelė dalis virtos mėsos.

Riešutai, vaisiai, daržovės, ankštiniai augalai yra antioksidantų šaltinis.

Maistas, skirtas rankų, kojų ir kitų kūno dalių kaulų lūžiams, neturėtų apimti cukraus, raudonos mėsos, gazuotų gėrimų, alkoholio, kofeino. Visi šie produktai sulėtina kaulų audinių susikaupimą, kalcio išplovimą iš kaulų ir sutrikdydami kraujo tiekimą.

Mineralai ir vitaminai yra dietos pagrindas

Kalcis ir vitaminas D bus pagrindiniai padedantys pažeisti kojų kaulų audinius, o jų pilnas įsisavinimas į organizmą bus veiksnys, padedantis asmeniui greitai pakilti po kojų. Su jų pagalba kremzlės ir kaulų audiniai auga daug greičiau.

Kalcio mikroelementas gana aktyviai sąveikauja su magniju, kuris turi teigiamą poveikį biocheminiams lūžių procesams. Šis elementas randamas bananuose, jūros bosuose, kviečių gemaluose, migdoluose.

Taip pat pakankamas kiekis kalcio yra šiose prekėse:

• Pieno produktai - nuo grietinės iki ryazhenka.
• Riešutai, pupelės, visų rūšių sėklos - pupelės, žirniai, sojos pupelės, aguonų sėklos, migdolai.
• Šviežios daržovės, žalumynai ir uogos - brokoliai, morkos, ridikai, salierai, vyšnios, abrikosai, vynuogės, serbentai.
• Jūros gėrybės - mėsos lašiša ir sardinės.

Vitaminas D randamas tokiuose maisto produktuose kaip:

• Žuvų taukuose yra tik didelis šio vitamino kiekis.
• Paltusas, menkė.
• Žali kiaušinio tryniai, kepenys, augalinis aliejus.
• Petražolės, avižos, krienai, kiaulpienės, liucernos.
• Bulvės

Reikia paminėti, kad saulės spinduliams patekus ant odos taip pat gaminamas vitaminas D, todėl pacientams patartina dažniau pasilikti saulėje. Tačiau apsiriboti tik vienu produktu, turinčiu kalcio ir vitamino D, nėra verta. Produktuose yra daug kitų komponentų, kurie pagerina kaulų susitraukimo procesą.

Svarbu! Kalcis iš kofeino pašalina kofeiną, šokoladą ir gazuotus gėrimus, todėl jie turėtų būti visiškai pašalinami iš mitybos per lūžių gydymo laikotarpį, be to, būtina apriboti vartojimo kiekį.

Vitaminas C

Kojų lūžių mityba turėtų apimti vitamino C naudojimą. Jei vartojama kartu su kalciu ir vitaminu D3, auka gauna puikią kaulų struktūros atkūrimo schemą, kurioje tik askorbo rūgščiai priskiriamas rišiklio vaidmuo.
Norint, kad organizmas patenkintų vitamino C poreikį, turite valgyti daug citrusinių arba bulgarų pipirų. Didelis jų kiekis randamas šiuose produktuose. Ir nesvarbu, kokia forma jie yra - sveiki arba sultys.

Pagrindinis cinko vaidmuo yra pagreitinti lūžimui reikalingo calluso augimą. Kadangi šis mikroelementas dažniausiai randamas gyvūninės kilmės produktuose, gydytojai pirmiausia turi maistą po sulaužytos rankos ar kojos.

Cinkas taip pat randamas augaliniuose maisto produktuose, ty saulėgrąžų, moliūgų ir ankštinių augalų. Tačiau turėtumėte žinoti, kad daugelio augalų sudėtyje yra fitio rūgšties, kuri turi neigiamą poveikį cinko absorbcijai. Todėl geriausia šį elementą gauti iš gyvūninės kilmės produktų.

Fosforas

Fosforas taip pat reikalingas kaulų remontui. Tai galite gauti iš stiebinių ikrų, ankštinių augalų, sūrio, jautienos kepenų, kiaušinio trynio. Jis yra grikių, avižinių, moliūgų ir graikinių riešutų. Fosforas dideliais kiekiais gali pakenkti organizmui ir turi būti atsargus. Šios medžiagos perteklius sutrikdo kalcio įsisavinimą, o lūžimo metu susidaręs kalumas bus lėtesnis. Ir tai yra kupina to, kad kaulą galima pertraukti su nedideliu krūviu.

Kalis

Kalio yra neatsiejama kaulų struktūros lūžių atkūrimo proceso dalis. Kalio gamyba vyksta skrandyje ir yra atsakinga už normalią mikroflorą virškinimo trakte. Jei auka kenčia nuo disbakteriozės ir turi problemų su skrandžiu, būtina pašalinti patogeninę mikroflorą ir nustatyti kalio gamybą. Norėdami tai padaryti, į lūžio turinčio asmens mitybą turėtų būti įtraukti pieno produktai.

Dienos režimas

Kas yra lūžis spartaus kaulų susikaupimo atveju? Atsižvelgiant į tai, kad po lūžio kaulinis audinys aktyviai atkuriamas, kūnas yra sunkios apkrovos. Todėl atkūrimo laikotarpiu nukentėjusysis neturėtų valgyti kaip prieš lūžimą. Maistas maisto kojos ruože turėtų būti įvairus, kasdien dietoje turėtų būti daržovės ir vaisiai, taip pat pienas ir pieno produktai. Du kartus per savaitę naudingas sūris, pagamintas iš natūralių žaliavų.

Ji turėtų būti valgoma dažnai, mažomis porcijomis - nuo 5 iki 6 kartų per dieną. Maistas turi būti šiltas. Kaulų lūžių mityba turėtų būti ruošiama šviežiai, todėl yra draudžiama perkaitinti. Kramtyti lėtai, kramtyti maistą. Būtina naudoti skystį lūžio metu ne mažiau kaip du litrus per dieną, o ne tik valgant. Asmuo turi miegoti ne mažiau kaip 8 valandas, nes kūnas neišnaudoja kitų funkcijų.

Atsigavimo laikotarpis trunka nuo 30 iki 80 dienų, atsižvelgiant į rankų, kojų kaulų lūžių ir visų specialisto rekomendacijų mitybą. Reabilitacijos trukmė taip pat priklauso nuo to, kokia kaulų dalis yra sulūžusi ir kaip tobula imuninė sistema.

Leistini produktai

Apsvarstykite sąrašą produktų, kuriuos galima naudoti lūžių gydymo metu:

• Kviečių arba rugių duona, taip pat visi miltų produktai.
• Pirmųjų kursų pasirinkimas yra platus: sriuba, burokėlių sriuba, kopūstų sriuba, daržovių, javų, grybų sriubos, marinatas. Pagrindinė sąlyga yra silpnas sultinys.
• Jūros gėrybės gali būti naudojamos, įskaitant riebias veisles. Kulinarijos perdirbimas aukos prašymu.
• Mėsa ir paukštiena turėtų būti laikomos mažai riebalinėmis veislėmis ir virti bet kokiu būdu.
• Privalomas pieno ir pieno produktų suvartojimas per dieną - pienas, jogurtas, jogurtas, kefyras, acidofilus, varškė, grietinė ir sūris.
• Kiaušiniai leidžiami, yra tris kartus per savaitę.
• Bet kokie grūdai ir makaronai turėtų būti keičiami.
• Daržovėms, žolelėms, ankštiniams augalams leidžiama beveik viskas. Daržovių salotose pageidautina pridėti sezamo sėklų.
• Kremas ir augaliniai aliejai, kuriuose yra daug vitamino E.
• Vaisiai ir uogos turėtų būti vartojami švieži, nes terminis apdorojimas žudo kai kuriuos vitaminus.
• Nuo gėrimų leidžiama - kompotas, dogrose infuzija, žolelių nuovirai.
• Cukrus, medus, uogienė, marmeladas, uogienė, naudojimas ribotas.

Kakavos ir arbatos naudojimas su pienu turėtų būti sumažintas gydymo metu.

Produktai, kurie turi būti neįtraukti

Išnagrinėję produktus, kuriuos gydytojai rekomenduoja naudoti kojų, rankų ir kitų kaulų lūžiams, apsvarstykite, ką reikia atsisakyti.

Be naudingų produktų yra ir tų, kurie gali atidėti gipso atšaukimo momentą, grąžinti asmenį į visą gyvenimą, dirbti. Pirma, tai yra alkoholis - jis gali sutrikdyti tinkamą kalio formavimąsi, atsiradęs kaulas gali greitai žlugti. Be to, alkoholiniai gėrimai yra toksiški nervų ląstelėms. Tačiau svarbiausias dalykas yra tas, kad žmogus, vaikščiojęs ramentais ar su cukranendriu, kai apsvaigęs, turi daugiau galimybių gauti antrą lūžį.

Kavos mėgėjai, dėl lūžių turėtų apriboti gėrimo naudojimą, nes jis pagerina kalcio išplovimą šlapime. Tai pasakytina ir apie arbatą, saldžią gazuotą vandenį su kofeinu. Saldainiai taip pat neigiamai veikia kūną atsigavimo laikotarpiu - jie sulėtina kalcio įsisavinimo procesą.

Maisto produktai, kuriuose yra daug riebalų ir yra kenksmingi. Cholesterolio pavidalu, ant vidinės indo sienos yra riebalai aterosklerozinių plokštelių pavidalu, tačiau lipidų negalima visiškai atsisakyti, nes jie priklauso ląstelių statybinėms medžiagoms. Būtina vartoti riebaus maisto mažiomis dozėmis, nes dideliais kiekiais jis pažeidžia maistinių medžiagų įsisavinimą.

Apsvarstykite sąrašą produktų, kuriuos draudžiama valgyti po lūžio:

• Gazuoti gėrimai, kurių sudėtyje yra cukraus.
• Momentinė kava iš miltelių arba granulių.
• Cukraus perteklius.
• Per sūrus maistas, marinuoti agurkai.
• Pomidorai.

Nepaisykite šio sąrašo, nes tinkamai subalansuota kojų kaulų lūžių mityba yra raktas į sėkmę kojų lūžių gydymo metu.

Gavęs galūnių lūžį, žmogus bus suinteresuotas, ką galima paruošti iš rekomenduojamo produktų sąrašo. Kokie patiekalai prisideda prie greito kaulų susikaupimo.

Patiekalų, kurie yra naudingi šiai žalai, sąrašas yra didelis ir gali užimti vertingą vietą knygoje „Dėl skanių ir sveikų maisto produktų“.

Šalti užkandžiai

Pagrindinė dietos vieta visada yra prieskoniui, kurį galima papildyti krienais. Taip pat naudinga, bus kitų patiekalų, kuriuose yra želatinos.

Salotos

Padidinkite savo meniu po lūžių ir per sintezę padės įvairios salotos. Jei vartojate kalcio dietą, tada jos komponentas gali būti salotos su obuoliais, sūriu ir sviestu.

Viena iš pagrindinių lūžių mitybos taisyklių yra skysto maisto naudojimas. Pirmenybė turėtų būti teikiama sriuboms. Jie valgomi po vieną stiklą ryte ir vakare prieš miegą. Prieš dvi valandas prieš valgį ir po valgio geriau nevartoti kitų maisto produktų. Virimo metu prieskoniai ir druska nepridėta.

Antrieji patiekalai

Antrasis kursas yra pirmasis papildymas. Juos gali sudaryti leidžiami gyvūniniai ir augaliniai ingredientai.

Apibendrinant, reikia pridurti, kad rengiant meniu reikia stebėti maisto produktų kalorijų pasiskirstymą. Nerekomenduojama vartoti riebalų turinčių pieno produktų ir vakarienei neįtraukti javų ir bulvių. Efektyvus mėsos ir žuvies papildas turėtų būti daržovės.

Daržovių salotose turite pridėti įvairių augalinių aliejų ir saulėgrąžų sėklų, sezamo sėklų, moliūgų sėklų, kuriose yra keletas svarbių vitaminų ir mikroelementų. Užkandžiams geriau gaminti vaisių salotas, praturtintas žemės riešutais arba graikiniais riešutais, ir sudygus kviečiai bus naudinga papildyti salotas ir grūdus.

Negalima traukti ligos diagnozės ir gydymo!

Ką valgyti ranka - patarimai traumatologams

Bet koks lūžis yra didžiulė įtampa kūnui, didelė apkrova ateityje jos regeneraciniams gebėjimams. Tokiems sužalojimams visų pirma reikia teikti kvalifikuotą medicininę priežiūrą, paskirti kompetentingą gydymą ir pasitraukti iš veiksmingų reabilitacijos priemonių. Ir nedaugelis pacientų, kurie yra toli nuo medicinos, žino, kad, be pirmiau minėtų, vienodai svarbu valgyti tam tikrus maisto produktus, kurie prisideda prie greito kaulų įsiskverbimo. Gydytojai primygtinai rekomenduoja naudoti sudėtingą mitybą rankų kaulų lūžiams, nes tai yra reikšmingas ryšys gijimo metu ir viršutinėms galūnėms priskirtų funkcijų atkūrimo metu.

Kas galėtų būti kasdienio meniu, ką valgyti ir kokie maisto produktai turėtų būti pašalinti iš dietos? Mes suprantame.

Bendrosios mitybos taisyklės

Lūžių gijimas yra ilga procedūra, susidedanti iš 4 etapų - nuo pirminio kaulų fragmentų klijavimo, uždegimo sumažėjimo iki konsolidacijos proceso pabaigos, taip pat funkcinio kaulo atkūrimo. Tinkama mityba ir fizinio aktyvumo apribojimas yra du svarbūs veiksmingo reabilitacijos laikotarpio komponentai, prisidedantys prie esamos apkrovos organizme apkrovos mažinimo.

Svarbu laikytis dietologų rekomendacijų:

• Kasdien suvartojamo maisto kiekio, kurį vartoja pacientas, reikia vienodai suskirstyti į 5-6 valgius.
• Vanduo (gėrimai, sultys neįskaičiuojamos čia) reikalauja gerti apie 2 litrus per dieną.
• Aukšto kaloringumo, riebaus maisto produktai nuo dietos, kad juos būtų galima išskirti, nes lėtina lūžių konsolidavimo procesą. Be to, per laikotarpį, kai dėl pažeistų galūnių kaulų pernelyg didelis fizinis krūvis yra kontraindikuotinas, toks mityba prisidės prie perviršio padidėjimo.
• Visų pirma į maistą įeina baltymai ir daug kalcio turintys maisto produktai. 80 g per parą baltymų įvedimo laikoma pakankama.
• Viršutinių galūnių lūžių atveju maistas organizuojamas pagal 15 lentelėje pateiktus mitybos principus.

Nosies mėlynė yra nemalonus ir dažnas sužalojimas, kuris gali atsitikti visiems. Dažniausiai jį gauna sportininkai, kurie...

Kiek svarbu yra tinkama mityba

Kaulų susikaupimo laikotarpis po lūžio yra individualus, tačiau regeneracijos laikotarpio trukmė yra tiesiogiai priklausoma nuo:

1. Paciento amžius. Taigi, pagyvenusiems žmonėms konsolidacijos procesas sulėtėja, ypač jei rankos lūžis buvo užfiksuotas pamainomis.
2. Mitybos savybės. Jei organizmas gauna visus reikalingus mineralus, aminorūgštis, antioksidantus, vitaminus, skirtus rankų kaulų lūžiams, prisidedant prie greito atsigavimo, kaulų susitraukimo procesas ilgą laiką nėra atidėtas.

Jei pirmoji sąlyga yra „pastovus“, kuris nepriklauso nuo asmens, tai tikrai įmanoma kiekvienam pritaikyti savo mitybą. Kai pacientas, turintis sulaužytą ranką, valgo atsitiktinai: jo kasdienis meniu yra silpnas, jame dominuoja riebaus maisto produktai ir tt - jis ne tik sulėtina savo atsigavimą, bet ir naikina gydytojo paskirtų specialių vaistų ir multivitaminų veiksmingumą. Priešingai, kai mityba yra subalansuota, kaulų lūžiai gana greitai auga. Taip yra todėl, kad įstaiga reguliariai gauna aukštos kokybės statybines medžiagas.

Naudingi produktai

Svarbi medžiaga, aktyviai dalyvaujanti atnaujinant kaulinį audinį, yra baltymas. Jo funkcijos yra daugialypės: suteikti kaulų elastingumą ir atsparumą stresui, dalyvauti audinių atkūrime, aktyvuoti daugelio ląstelių struktūrų augimą.

Jei žmogus turi didelių sužalojimų, baltymų suskirstymo procesas tampa daug intensyvesnis, todėl jo kiekis dietoje turėtų būti padidintas (apie 2 g maistinės medžiagos 1 kg svorio). Produktai, kurių sudėtyje yra šių organinių medžiagų, yra gerai žinomi:

• žuvys;
• mėsos ir naminių paukščių (kalakutų, triušių);
• kietasis sūris;
• kiaušiniai (galite juos valgyti tiek gryna forma, tiek salotomis, bet visada 1-2 kartus per dieną).

Negalime pamiršti, kad reikia vartoti ir augalinės kilmės baltymus, kurių sudėtyje yra riešutų, džiovintų abrikosų, sėklų, slyvų, bananų, moliūgų.

Sužeiskite galvą kasdienėse sąlygose yra lengva. Tai yra viena iš labiausiai paplitusių traumų, ir labai svarbu žinoti...

Antras svarbus elementas, prisidedantis prie atsinaujinančių kaulų audinių susidarymo, žinoma, yra kalcis. Esant galūnių plyšimui, būtina įtraukti į meniu:

• pienas ir pieno produktai (kefyras, sūris, jogurtas, varškė);
• sezamo sėklos;
• petražolės;
• lazdyno riešutai;
• jūros gėrybės;
• špinatai

Kai kurios uogos ir vaisiai, pavyzdžiui, abrikosai, vyšnios, agrastai, taip pat yra svarbūs kaulų atstatymui po lūžio, nes jie prisideda prie tinkamo kalcio absorbcijos organizme.

Kad šis minkštas metalas būtų efektyviai absorbuojamas, reikalingas ir vitaminas D, kurio natūralus šaltinis yra saulės spinduliai. Rytinių pasivaikščiojimų metu šviežio oro metu asmens oda juos paima ir sintezuoja. Žiemą šio vitamino trūkumas gali būti papildomas valgant riebias žuvis, pavyzdžiui, lašišą arba lašišą, menkių kepenis, bulves. Vegetarai gali valgyti petražoles, avižas, gėrimo infuzijas iš liucernos, kiaulpienės, krienų, dilgėlių. Maksimalus vitamino D kiekis yra žuvų taukuose. Dėl savo nemalonaus skonio galite naudoti pakaitalų turinčias kapsules.

Verta prisiminti, kad žarnyne gaminamas vitamino K trūkumas yra normalus, gali sukelti intensyvų kalcio praradimą kartu su šlapimu. Tokie reiškiniai paprastai būna susiję su disbakterioze. Todėl pieno produktai - privalomas „patiekalas“ kiekvieną dieną.

Svarbu, kad lūžio metu būtų naudojamas optimalus antioksidantų ir amino rūgščių kiekis. Buvusi kova su laisvųjų radikalų veiksmais, dėl kurių organizme atsiranda destruktyvūs mechanizmai, leidžia jiems greitai grįžti į savo buvusią fizinę formą. Yra tiek natūralių, tiek sintetinių (maisto papildų) arba sinerginių (dviejų pirmųjų rūšių mišinys). Jei valgote natūralius, turite valgyti ankštinius augalus (pupeles), daržoves (morkas, ridikas), uogas (mėlynes, vynuoges ir juoduosius serbentus, spanguoles). Speciali vertė ir maksimali antioksidantų koncentracija nėra vaisių skyriuje, bet žievelėje ir duobėse.

Amino rūgštys - baltymų struktūriniai vienetai, svarbiausi iš jų: prolinas, lizinas, glicinas, cistinas, glutaminas, argininas. Jei jų skaičius organizme yra optimalus, baltymas yra teisingai suvienodintas, o pažeisto kaulo sintezė yra intensyvesnė.

Reikiamą šių elementų kiekį galima gauti iš baltyminių produktų, riebių žuvų, ankštinių augalų, naminių paukščių (pašaliname odą ir subproduktus). Maistas turėtų būti daugiausia mažai riebalų, minimalus sočiųjų riebalų kiekis.

Esminiai mineralai

50% kaulų masės patenka ant mineralų. Jie prisideda prie tinkamų cheminių reakcijų atsiradimo, greito sužeidimų gijimo.

Čia yra mineralų, kurie yra naudingi greitam kaulų sutvirtinimui, ir keletas produktų, kurių sudėtyje yra:

1. Cinkas padidina vitamino D darbą, skatina kalcio absorbciją. Su savo trūkumu rankų lūžiai išgydo lėtai. Cinke yra žuvų ir kitų jūros, ankštinių augalų, saulėgrąžų ir moliūgų sėklų,
2. grikiai, avižiniai dribsniai, grybai.
3. Fosforas veikia tinkamą raumenų ir kaulų audinių veikimą, jo trūkumas gali sukelti kaulų deformacijas, net osteomalaciją (nepakankama kaulinio audinio mineralizacija, patologija, kurioje skeletas praranda savo stiprumą). Sudėtyje yra graikiniai riešutai, kiaušinių tryniai, mėsa ir pienas, jautienos kepenys, eršketų ikrai, keletas grūdų.
4. Magnis, suporuotas su kalciu, skatina naujo kaulo susidarymą. Šis elementas patenka į kūną su druska, vandeniu ir tokiais produktais: tamsiai žalios daržovės, neperdirbti grūdai, kavos pupelės, grikiai, avižiniai, kviečių grūdai, miltų miltai.

Daugelis sportininkų arba netgi tų, kurie toli nuo sporto, yra susipažinę su tokiu sužalojimu, kaip po truputį pakilęs kulnas. Kaip elgtis...

Ne mažiau svarbu yra kalis, varis, silicis, folio rūgštis. Jie gali būti gauti iš augalų maisto produktų.

Meniu dieta ruožtu

Dieta Nr. 15 paprastai naudojama rankų kaulų lūžiams papildomai įvedant kalcio turinčius produktus. Ji taip pat vadinama bendra, ji atitinka maistingumo standartus, reikalingus asmeniui, neturinčiam galimybės užsiimti fizine veikla. Meniu energinė vertė turėtų būti 2600-2700 kcal. Cheminė sudėtis:

• iki 95 g baltymų (vienodai augalinės ir gyvūninės kilmės);
• 100 g riebalų (iš kurių tik trečdalis daržovių);
• 350–400 g angliavandenių;
• ne daugiau kaip 12 g druskos.

Kokteiliai ir gijimo lūžių mišiniai

Mitybos specialistai rekomenduoja papildyti dietą su sveikais skysčiais. Pavyzdžiui, manoma, kad omega-3 riebalų rūgščių papildymo balansas yra veiksmingas kaulų gijimui:

1. Stiklinė kefyro yra sumaišyta su linų ir sezamo sėklomis (mes paimame 1 arbatinį šaukštelį), pusė bananų, du graikiniai riešutai ir šaukštas bet kokių susmulkintų uogų.
2. Mišinys maišomas maišyklėje tolygiai. Saldūs dantys gali pridėti šaukštą medaus.
3. Jis vartojamas du kartus per parą, dėl to stimuliuojama kaulų augimas, atnaujinamos ląstelės, papildomas vitaminų kiekis organizme. „Džiaugsmo hormonas“, esantis banane, taip pat skatina nuotaiką.

Po sulaužytos rankos staigus jautienos sultinys taip pat tampa visų naudingų medžiagų gavimo šaltiniu. Kaulų audinių suliejimui yra veiksminga naudoti želatiną, mišinius - bučinius, cholices, aspicus, įvairių rūšių želė. Galite gaminti „sybarite“ - 400 g mažai riebalų turinčio varškės, sumaišyto maišytuve ir 400 g šviežių vaisių / uogų.

Produktai, kurių negalima vartoti

Ką negali valgyti rankos ruože? Uždrausti riebūs, kalorijų turintys maisto produktai, kurie sulėtina mineralų įsisavinimo procesą. Atkūrimo laikotarpiu alkoholis, stipri arbata, kava ir kofeino gėrimai, soda, šokoladas ir kiti saldumynai taip pat turėtų būti atmesti.

Kas yra pavojinga mityba lūžių atveju?

Kenksmingi ir neišspręsti produktai, turintys rankų lūžių, iš kūno išplauna kalcio, sulėtina kalluso susidarymą ir net naikina kaulų ląsteles. Riebalai, suvartoti viršijant normas, yra laikomi aterosklerozinių plokštelių pavidalu ant vidinių indų sienelių.

Senatvėje dėl kraujagyslių trapumo ir trapumo lūžį lydi vėlyvos hematomos, o judėjimo apribojimas sukelia trombozę. Netinkama mityba gali žymiai padidinti šias nemalonias sužeidimo pasekmes, ilgą laiką pailginti regeneravimo procesą. Nepakankama arba netinkamai suformuota mityba vaiko viduje lems organizmo susilpnėjimą, kuris neras reikiamų išteklių mažo žmogaus augimui ir lūžių gijimui remti.

Gydytojų nuomonė

Kokius produktus reikia valgyti, kurie turi būti atmesti, kai asmuo turi sulaužytą ranką, turėtų būti nustatomi tik su gydytoju. Kadangi atkuriama dieta turėtų būti pagrįsta lūžių ypatumais, paciento amžiaus charakteristikomis, jo sveikatos būkle, lėtinėmis ligomis. Atminkite, kad savęs gydymas retai yra palaima.

Rezultatai

Rankos lūžio, taip pat bet kurio kito, gydymas savaime yra sudėtingas procesas. Kūno palaikymas per šį laikotarpį bus labai sveikintinas, todėl tinkamai sukurta mityba tampa svarbia nuoroda į morfologinį ir funkcinį kaulų atkūrimą.