Kaulų lūžių mityba

Tinkama mityba vaidina svarbų vaidmenį gydant daugybę ligų, o kaulų lūžiai nėra išimtis. Norint greitai sukurti kaulų callus kaulų fragmentų palyginimo vietoje ir kaulai yra tvirtai sulieti, būtina subalansuota mityba, produktai turi turėti pakankamai mineralų, visų pirma kalcio, magnio, cinko ir fosforo. Be to, organizmas turėtų gauti vitaminų C, D, K, B6, B12 ir B9 (folio rūgštis).

Mikroelementai ir vitaminai

Kaulų lūžių atveju organizmui pirmiausia reikia produktų, kurių sudėtyje yra kalcio, kuris yra pagrindinis kaulų audinio komponentas. Didžiausia suma yra pieno produktuose (piene, varškės, grietinės, sūrio ir kt.), Kiaušiniuose, žuvyse (sardinėse, karpiuose, menkėse, lašišose) ir įvairiose jūros gėrybėse (krevetėse, krabuose, ančiuviuose, midijos ir tt). Taip pat turtingas šis mikroelementas yra ankštiniai, riešutai, sėklos, beje, sezamo yra kalcio kiekio tarp augalų produktų turėtojas. Nedideliame kalcio kiekyje yra mėsos produktų, grūdų, grūdų duonos ir sėlenos. Tarp daržovių didžiausias šio mikroelemento kiekis randamas salotose, kopūstuose, svogūnuose, krapuose, petražolėse ir bazilikoje, o kalcio kiekis juose yra dar didesnis nei piene. Džiovinti vaisiai (džiovinti abrikosai, razinos) yra naudingi, nedideliais kiekiais yra šviežių uogų ir vaisių kalcio.

Tačiau ne visi kalciai, patekę į organizmą su maistu, visiškai absorbuojami. Kad būtų gerai absorbuojamas, susidarė stiprus kallusas ir atstatytas kaulo vientisumas, reikalingas vitaminas D ir magnis. Vitaminas D žymiai padidina kalcio biologinį prieinamumą, daugiausia jo randamas žuvų taukuose, riebalinėse jūros žuvyse ir žuvies šalutiniuose produktuose (paltusuose ir menkių kepenyse). Štai kodėl kaulų lūžių atveju žuvis yra nepakeičiamas paciento mitybos produktas, nes jame kartu yra ir kalcio, ir vitamino D. Daug mažiau šio vitamino yra kiaušinio trynio ir pieno produktų. Taip pat nepamirškite, kad vitaminas D sintetinamas odoje, veikiant ultravioletiniams spinduliams.

Vitamino D poveikį sustiprina cinkas, todėl taip pat pagerėja kalcio absorbcija. Šio mikroelemento koncentracija gyvūninės kilmės produktuose yra žymiai didesnė nei augalų maisto produktuose. Ir vėl, neįmanoma nepastebėti jūros gėrybių ir žuvų, kuriose cinko kiekis yra gana didelis. Be to, tai randama mielėse, rugėse, ryžiuose ir kviečių sėlenėse, grūduose, kakavoje, grybuose.

Magnis kartu su kalciu yra susijęs su mineraliniu metabolizmu ir yra ne mažiau būtinas kaulinio audinio susidarymui. Magnis randamas kakavos, riešutų, sojų pupelių, grūdų, javų, ankštinių augalų, šviežių daržovių ir žalumynų, sūrių. Be to, šis mikroelementas yra žuvyse ir jūros gėrybėse, o tai dar kartą patvirtina jų naudą gydant kaulų lūžius.

Fosforas kartu su kalciu ir magniu yra būtinas, norint susidaryti kallusui lūžių. Jo trūkumas organizme yra retas, nes šis mikroelementas prieinamoje formoje yra daugelyje gyvūnų ir augalinių produktų. Nepaisant to, reikėtų pažymėti, kad tai didžiausia suma yra sėlenos, kviečių gemalų, mielių, sėklų, riešutų, žuvies ir jūros gėrybių, kiaušinių ir daržovių.

B grupės vitaminai (B6, B9 ir B12) taip pat turėtų būti suvartojami pakankamu kiekiu į žmogaus kūną, jei sutrikę kaulų vientisumas, nes jie būtini kolageno kaulų kaulams formuoti. Vitaminas B6 randamas jautienos, jautienos kepenų, inkstų ir širdies, triušių ir vištienos mėsos, riešutų, česnakų, šiek tiek mažesnių grūduose, daržovėse ir žalumynuose.

Foolinė rūgštis (vitaminas B9), priešingai, yra didžiausias augalinės kilmės produktuose. Šio vitamino turinio lyderiai špinatai, petražolės, brokoliai, porai, kopūstai. Taip pat naudingos visos daržovės (ypač burokėliai, morkos, moliūgai), vaisiai ir riešutai. Mažesni folio rūgšties kiekiai randami žuvyse ir jūros gėrybėse, gyvūnų kepenyse, kiaušiniuose ir pieno produktuose.

Stiprus kaulinio audinio susidarymui taip pat reikalingas vitaminas B12, kurį mūsų organizmas gali gauti daugiausia iš gyvūnų maisto (jautienos, žuvies, pieno produktų ir kiaušinių), šiek tiek šio vitamino taip pat randama augaliniuose maisto produktuose (mielėse, sojos, salotų lapuose, jūros dumbliuose). ).

Askorbo rūgštis taip pat reikalinga kallusui formuoti, nes ji dalyvauja kolageno sintezėje, kuri savo ruožtu reikalinga aukštos kokybės kaulinio audinio ir kalcio absorbcijos formavimui. Šis vitaminas randamas dideliais kiekiais daržovėse, vaisiuose, uogose, taip pat šviežiai spaustose sultyse.

Vitaminas K pagreitina kalcio nusodinimą kauliniame audinyje ir padidina vitamino D poveikį. Jis sintezuojamas normalioje žarnyno mikrofloroje ir patenka į organizmą su maistu. Vitaminas K randamas žalumynuose, kopūstuose, pieno produktuose, jautienos ir subproduktų.

Bendrieji mitybos patarimai dėl kaulų lūžių

Kaulų lūžių atveju reikalinga subalansuota mityba, kurioje yra ne tik mikroelementų ir vitaminų, reikalingų kaulinio audinio susidarymui, bet ir pakankamai baltymų.

Kalcio įsisavinimas maiste sumažėja dėl mažo baltymų kiekio. Tačiau mėsos produktai, kurie yra pagrindinis gyvūninių baltymų šaltinis, neturėtų būti piktnaudžiaujami, nes juose yra medžiagų, kurios sulėtina kalcio absorbciją. Ir vėl tarp produktų reikėtų pažymėti tiksliai žuvis, kurioje yra pakankamai ne tik medžiagų, reikalingų kallusui formuoti, bet ir lengvai virškinamiems baltymams. Štai kodėl skirtingų rūšių žuvys ir jūros gėrybės turėtų sudaryti kaulų lūžių dietos pagrindą.

Riebalai sulėtina kalcio ir kitų medžiagų, reikalingų lūžių gydymui, absorbciją, todėl neturėtumėte valgyti riebaus maisto.

Kaulų lūžių atveju kofeino turintys gėrimai (kava, arbata, šokoladas ir gazuoti gėrimai, kuriuose yra kofeino) turi būti riboti arba visiškai pašalinti, nes ši medžiaga padeda išnešti kalcio iš organizmo. Be to, jums reikia sumažinti saldainių skaičių, nes, kai jie suvartojami, šis mikroelementas taip pat prarandamas.

Verta paminėti alkoholio keliamus pavojus: alkoholio turinčių gėrimų naudojimas gali žymiai sulėtinti kaulų audinių atsigavimą.

Ką reikia valgyti dėl kojų kaulų lūžių

Net ir mūsų protėviai, kuriuos sudaro tai, ką valgome. Po šimtmečio šis pareiškimas nebuvo mažiau aktualus.

Kaulų lūžis yra stresas organizmui, kad susidorotų su juo, būtina „statyti“ medžiagą, kurią asmuo gauna iš maisto. Štai kodėl mityba prie kaulų lūžių įgyja ypatingą reikšmę, o speciali dieta aukai suteiks visus reikalingus vitaminus, mineralus kaulų audinių remontui.

Kaulų lūžių vitaminai ir daugelis medžiagų, kurios yra katalizatoriai, yra naudingos nukentėjusiojo kūnui. Pagrindinės sudedamosios dalys yra aminorūgštys, kai kurios iš jų yra keičiamos, o kūnas jas gamina, tačiau yra ir tų, kurie valgio metu ateina su tam tikrais maisto produktais.

Kaulų lūžių atveju organizmui reikia glutamino, lizino, arginino, glicino, prolino, cistino. Visos šios aminorūgštys yra baltyme, kuris yra būtinas kaulams jų gijimo metu.

Po sužalojimo žmogaus organizmui reikia antioksidantų, kurie ne tik atkuria pažeistą kaulą, bet ir sustabdo uždegiminį procesą. Norėdami tai padaryti, paimkite vitaminus B, C, D, cinką, kalį, fosforą ir kt.
Kaulų atstatymas neįmanomas, jei nėra mineralų - tai varis, cinkas, fosforo silicis ir, žinoma, kalcis.

Baltymų atgavimas

Atsižvelgiant į tai, kad kojų lūžis lydi sausgyslių ir raumenų audinių pažeidimų, baltymų kiekis žmogaus organizme žymiai sumažėja. Ir jei žmogaus organizme yra mažai baltymų ir jis nustoja tekėti reikiamu kiekiu su maistu, organizmas suvartos kraujyje esančius baltymus. Medicinoje šis procesas vadinamas hipoproteinemija. Tai veda prie baltymų kiekio kraujyje sumažėjimo, kuris atsispindi bendrosios žmogaus būklės, jo sveikatos būklės ir dėl to kaulų audinys lėtai augs kartu.

Todėl, norint sujungti kaulus su lūžiais, gerai, jei pusė maisto yra augalinės kilmės, pusė gyvūnų. Želė formuojantys patiekalai, pavyzdžiui, želė, vaisių želė ir marmeladas, bus naudingi kaulų audinių atkūrimui.

Dėl lūžių rekomenduojama valgyti kiaušinius, kietąjį sūrį, žuvį ir pieno produktus. Visi šie maisto produktai yra baltymų šaltinis. Kiaušiniai geriausia vartoti virintuose arba virintuose. Jei pacientas neturi vidurių užkietėjimo, tada jam gali būti suteikta nedidelė dalis virtos mėsos.

Riešutai, vaisiai, daržovės, ankštiniai augalai yra antioksidantų šaltinis.

Maistas, skirtas rankų, kojų ir kitų kūno dalių kaulų lūžiams, neturėtų apimti cukraus, raudonos mėsos, gazuotų gėrimų, alkoholio, kofeino. Visi šie produktai sulėtina kaulų audinių susikaupimą, kalcio išplovimą iš kaulų ir sutrikdydami kraujo tiekimą.

Mineralai ir vitaminai yra dietos pagrindas

Kalcis ir vitaminas D bus pagrindiniai padedantys pažeisti kojų kaulų audinius, o jų pilnas įsisavinimas į organizmą bus veiksnys, padedantis asmeniui greitai pakilti po kojų. Su jų pagalba kremzlės ir kaulų audiniai auga daug greičiau.

Kalcio mikroelementas gana aktyviai sąveikauja su magniju, kuris turi teigiamą poveikį biocheminiams lūžių procesams. Šis elementas randamas bananuose, jūros bosuose, kviečių gemaluose, migdoluose.

Taip pat pakankamas kiekis kalcio yra šiose prekėse:

• Pieno produktai - nuo grietinės iki ryazhenka.
• Riešutai, pupelės, visų rūšių sėklos - pupelės, žirniai, sojos pupelės, aguonų sėklos, migdolai.
• Šviežios daržovės, žalumynai ir uogos - brokoliai, morkos, ridikai, salierai, vyšnios, abrikosai, vynuogės, serbentai.
• Jūros gėrybės - mėsos lašiša ir sardinės.

Vitaminas D randamas tokiuose maisto produktuose kaip:

• Žuvų taukuose yra tik didelis šio vitamino kiekis.
• Paltusas, menkė.
• Žali kiaušinio tryniai, kepenys, augalinis aliejus.
• Petražolės, avižos, krienai, kiaulpienės, liucernos.
• Bulvės

Reikia paminėti, kad saulės spinduliams patekus ant odos taip pat gaminamas vitaminas D, todėl pacientams patartina dažniau pasilikti saulėje. Tačiau apsiriboti tik vienu produktu, turinčiu kalcio ir vitamino D, nėra verta. Produktuose yra daug kitų komponentų, kurie pagerina kaulų susitraukimo procesą.

Svarbu! Kalcis iš kofeino pašalina kofeiną, šokoladą ir gazuotus gėrimus, todėl jie turėtų būti visiškai pašalinami iš mitybos per lūžių gydymo laikotarpį, be to, būtina apriboti vartojimo kiekį.

Vitaminas C

Kojų lūžių mityba turėtų apimti vitamino C naudojimą. Jei vartojama kartu su kalciu ir vitaminu D3, auka gauna puikią kaulų struktūros atkūrimo schemą, kurioje tik askorbo rūgščiai priskiriamas rišiklio vaidmuo.
Norint, kad organizmas patenkintų vitamino C poreikį, turite valgyti daug citrusinių arba bulgarų pipirų. Didelis jų kiekis randamas šiuose produktuose. Ir nesvarbu, kokia forma jie yra - sveiki arba sultys.

Pagrindinis cinko vaidmuo yra pagreitinti lūžimui reikalingo calluso augimą. Kadangi šis mikroelementas dažniausiai randamas gyvūninės kilmės produktuose, gydytojai pirmiausia turi maistą po sulaužytos rankos ar kojos.

Cinkas taip pat randamas augaliniuose maisto produktuose, ty saulėgrąžų, moliūgų ir ankštinių augalų. Tačiau turėtumėte žinoti, kad daugelio augalų sudėtyje yra fitio rūgšties, kuri turi neigiamą poveikį cinko absorbcijai. Todėl geriausia šį elementą gauti iš gyvūninės kilmės produktų.

Fosforas

Fosforas taip pat reikalingas kaulų remontui. Tai galite gauti iš stiebinių ikrų, ankštinių augalų, sūrio, jautienos kepenų, kiaušinio trynio. Jis yra grikių, avižinių, moliūgų ir graikinių riešutų. Fosforas dideliais kiekiais gali pakenkti organizmui ir turi būti atsargus. Šios medžiagos perteklius sutrikdo kalcio įsisavinimą, o lūžimo metu susidaręs kalumas bus lėtesnis. Ir tai yra kupina to, kad kaulą galima pertraukti su nedideliu krūviu.

Kalis

Kalio yra neatsiejama kaulų struktūros lūžių atkūrimo proceso dalis. Kalio gamyba vyksta skrandyje ir yra atsakinga už normalią mikroflorą virškinimo trakte. Jei auka kenčia nuo disbakteriozės ir turi problemų su skrandžiu, būtina pašalinti patogeninę mikroflorą ir nustatyti kalio gamybą. Norėdami tai padaryti, į lūžio turinčio asmens mitybą turėtų būti įtraukti pieno produktai.

Dienos režimas

Kas yra lūžis spartaus kaulų susikaupimo atveju? Atsižvelgiant į tai, kad po lūžio kaulinis audinys aktyviai atkuriamas, kūnas yra sunkios apkrovos. Todėl atkūrimo laikotarpiu nukentėjusysis neturėtų valgyti kaip prieš lūžimą. Maistas maisto kojos ruože turėtų būti įvairus, kasdien dietoje turėtų būti daržovės ir vaisiai, taip pat pienas ir pieno produktai. Du kartus per savaitę naudingas sūris, pagamintas iš natūralių žaliavų.

Ji turėtų būti valgoma dažnai, mažomis porcijomis - nuo 5 iki 6 kartų per dieną. Maistas turi būti šiltas. Kaulų lūžių mityba turėtų būti ruošiama šviežiai, todėl yra draudžiama perkaitinti. Kramtyti lėtai, kramtyti maistą. Būtina naudoti skystį lūžio metu ne mažiau kaip du litrus per dieną, o ne tik valgant. Asmuo turi miegoti ne mažiau kaip 8 valandas, nes kūnas neišnaudoja kitų funkcijų.

Atsigavimo laikotarpis trunka nuo 30 iki 80 dienų, atsižvelgiant į rankų, kojų kaulų lūžių ir visų specialisto rekomendacijų mitybą. Reabilitacijos trukmė taip pat priklauso nuo to, kokia kaulų dalis yra sulūžusi ir kaip tobula imuninė sistema.

Leistini produktai

Apsvarstykite sąrašą produktų, kuriuos galima naudoti lūžių gydymo metu:

• Kviečių arba rugių duona, taip pat visi miltų produktai.
• Pirmųjų kursų pasirinkimas yra platus: sriuba, burokėlių sriuba, kopūstų sriuba, daržovių, javų, grybų sriubos, marinatas. Pagrindinė sąlyga yra silpnas sultinys.
• Jūros gėrybės gali būti naudojamos, įskaitant riebias veisles. Kulinarijos perdirbimas aukos prašymu.
• Mėsa ir paukštiena turėtų būti laikomos mažai riebalinėmis veislėmis ir virti bet kokiu būdu.
• Privalomas pieno ir pieno produktų suvartojimas per dieną - pienas, jogurtas, jogurtas, kefyras, acidofilus, varškė, grietinė ir sūris.
• Kiaušiniai leidžiami, yra tris kartus per savaitę.
• Bet kokie grūdai ir makaronai turėtų būti keičiami.
• Daržovėms, žolelėms, ankštiniams augalams leidžiama beveik viskas. Daržovių salotose pageidautina pridėti sezamo sėklų.
• Kremas ir augaliniai aliejai, kuriuose yra daug vitamino E.
• Vaisiai ir uogos turėtų būti vartojami švieži, nes terminis apdorojimas žudo kai kuriuos vitaminus.
• Nuo gėrimų leidžiama - kompotas, dogrose infuzija, žolelių nuovirai.
• Cukrus, medus, uogienė, marmeladas, uogienė, naudojimas ribotas.

Kakavos ir arbatos naudojimas su pienu turėtų būti sumažintas gydymo metu.

Produktai, kurie turi būti neįtraukti

Išnagrinėję produktus, kuriuos gydytojai rekomenduoja naudoti kojų, rankų ir kitų kaulų lūžiams, apsvarstykite, ką reikia atsisakyti.

Be naudingų produktų yra ir tų, kurie gali atidėti gipso atšaukimo momentą, grąžinti asmenį į visą gyvenimą, dirbti. Pirma, tai yra alkoholis - jis gali sutrikdyti tinkamą kalio formavimąsi, atsiradęs kaulas gali greitai žlugti. Be to, alkoholiniai gėrimai yra toksiški nervų ląstelėms. Tačiau svarbiausias dalykas yra tas, kad žmogus, vaikščiojęs ramentais ar su cukranendriu, kai apsvaigęs, turi daugiau galimybių gauti antrą lūžį.

Kavos mėgėjai, dėl lūžių turėtų apriboti gėrimo naudojimą, nes jis pagerina kalcio išplovimą šlapime. Tai pasakytina ir apie arbatą, saldžią gazuotą vandenį su kofeinu. Saldainiai taip pat neigiamai veikia kūną atsigavimo laikotarpiu - jie sulėtina kalcio įsisavinimo procesą.

Maisto produktai, kuriuose yra daug riebalų ir yra kenksmingi. Cholesterolio pavidalu, ant vidinės indo sienos yra riebalai aterosklerozinių plokštelių pavidalu, tačiau lipidų negalima visiškai atsisakyti, nes jie priklauso ląstelių statybinėms medžiagoms. Būtina vartoti riebaus maisto mažiomis dozėmis, nes dideliais kiekiais jis pažeidžia maistinių medžiagų įsisavinimą.

Apsvarstykite sąrašą produktų, kuriuos draudžiama valgyti po lūžio:

• Gazuoti gėrimai, kurių sudėtyje yra cukraus.
• Momentinė kava iš miltelių arba granulių.
• Cukraus perteklius.
• Per sūrus maistas, marinuoti agurkai.
• Pomidorai.

Nepaisykite šio sąrašo, nes tinkamai subalansuota kojų kaulų lūžių mityba yra raktas į sėkmę kojų lūžių gydymo metu.

Gavęs galūnių lūžį, žmogus bus suinteresuotas, ką galima paruošti iš rekomenduojamo produktų sąrašo. Kokie patiekalai prisideda prie greito kaulų susikaupimo.

Patiekalų, kurie yra naudingi šiai žalai, sąrašas yra didelis ir gali užimti vertingą vietą knygoje „Dėl skanių ir sveikų maisto produktų“.

Šalti užkandžiai

Pagrindinė dietos vieta visada yra prieskoniui, kurį galima papildyti krienais. Taip pat naudinga, bus kitų patiekalų, kuriuose yra želatinos.

Salotos

Padidinkite savo meniu po lūžių ir per sintezę padės įvairios salotos. Jei vartojate kalcio dietą, tada jos komponentas gali būti salotos su obuoliais, sūriu ir sviestu.

Viena iš pagrindinių lūžių mitybos taisyklių yra skysto maisto naudojimas. Pirmenybė turėtų būti teikiama sriuboms. Jie valgomi po vieną stiklą ryte ir vakare prieš miegą. Prieš dvi valandas prieš valgį ir po valgio geriau nevartoti kitų maisto produktų. Virimo metu prieskoniai ir druska nepridėta.

Antrieji patiekalai

Antrasis kursas yra pirmasis papildymas. Juos gali sudaryti leidžiami gyvūniniai ir augaliniai ingredientai.

Apibendrinant, reikia pridurti, kad rengiant meniu reikia stebėti maisto produktų kalorijų pasiskirstymą. Nerekomenduojama vartoti riebalų turinčių pieno produktų ir vakarienei neįtraukti javų ir bulvių. Efektyvus mėsos ir žuvies papildas turėtų būti daržovės.

Daržovių salotose turite pridėti įvairių augalinių aliejų ir saulėgrąžų sėklų, sezamo sėklų, moliūgų sėklų, kuriose yra keletas svarbių vitaminų ir mikroelementų. Užkandžiams geriau gaminti vaisių salotas, praturtintas žemės riešutais arba graikiniais riešutais, ir sudygus kviečiai bus naudinga papildyti salotas ir grūdus.

Negalima traukti ligos diagnozės ir gydymo!

Lūžis

Bendras ligos aprašymas

Tai pažeidžia kaulų vientisumą, taip pat pažeidžia jį supančius audinius. Tai gali atsitikti ne tik su galūnių kaulais, bet apskritai su bet kuriuo žmogaus kūno kaulu. Tipiškas lūžio bruožas taip pat yra pažeistos zonos funkcionalumo pažeidimas.

Priežastys, dėl kurių atsiranda lūžis

Paprastai lūžiai atsiranda tuo metu, kai kaulai vienu metu patiria daugiau slėgio ar smūgio, nei gali atlaikyti. Tokia jėga paprastai atsiranda staiga, kuriai būdingas didelis intensyvumas. Dažniausios lūžių priežastys:

• patenka;
• pučia;
• trauminiai įvykiai, pvz., automobilio avarijos ar šaudymo žaizdos;
• sporto traumos [1];
• vidaus procesai organizme, patologiniai kaulų pokyčiai, atsirandantys po kai kurių ligų. Tokiu atveju kaulas tampa trapus ir gali sulūžti net tada, kai žmogus nėra patiriamas stresui, ir vykdo kasdienę veiklą - pavyzdžiui, vaikščiojant.

Taip pat verta paminėti, kad yra tam tikra rizikos grupė - žmonės, turintys daugiau pažeidžiamų kaulų, todėl padidėja lūžių tikimybė. Toliau išvardytos kategorijos.

1. 1 pagyvenę žmonės;
2. 2 sergantiems osteoporoze ar kaulų netekimu;
3. 3 serga inkstų nepakankamumu;
4. 4 žmonės, turintys problemų su žarnyne, dėl kurių pažeidžiama maistinių medžiagų virškinamumas;
5. 5 tuos, kurie gyvena sėdintį gyvenimo būdą;
6. 6 žmonės, priklausantys nuo alkoholio ar tabako gaminių;
7. 7 kenčia nuo endokrininės sistemos sutrikimų;
8. 8 Kai kurie vaistai gali padaryti asmenį labiau pažeidžiamą.

Lūžių simptomai

Daugeliui lūžių sužalojimo metu lydi stiprus skausmas. Kai bandote perkelti sužeistą zoną arba palietę sužalojimo vietą, šalia jo skausmas gali padidėti. Kartais žmogus gali prarasti sąmonę iš skausmingo šoko arba patirti galvos svaigimą, peršalimą per kūną.

Kiti galimi lūžių simptomai:

• paspaudimą arba konkretų garsą, kai įvyksta sužalojimas;
• patinimas, paraudimas ir mėlynės pažeistoje teritorijoje;
• sunkumų išlaikant pusiausvyrą;
• matoma sugadintos zonos deformacija;
• kai kuriais atvejais pažeistas kaulas perneša odą ir taip pažeidžia jo vientisumą [1].

Lūžių rūšys

Yra dvi didelės grupės, į kurias galima suskirstyti visus lūžius.

1. 1 Uždaras lūžis. Tai yra suskaidytas kaulas, kuris neprasiskverbia į odą ir nepažeidžia. Tačiau vis dėlto šis tipas sukelia žalos minkštiesiems audiniams, kurie pažeidžia kaulą, todėl gydytojas turi skubiai pasirodyti. Minkštųjų audinių būklė gali turėti įtakos gydymo rekomendacijoms, nes uždarieji lūžiai, turintys didelę žalą minkštiesiems audiniams, gali būti chirurgijos priežastis. Dažniausiai uždarytų lūžių tipai yra riešo lūžiai, klubai (dažniau vyresnio amžiaus žmonėms) ir kulkšnis. [2].
2. 2 Atviras lūžis (taip pat vadinamas šio tipo lūžiu). Tai yra lūžis, kuriame yra atvira žaizda arba odos spraga tarp skaldytų kaulų vietos. Dažniausiai ši žaizda atsiranda, nes kaulų fragmentas per odą sumušė, kai jis buvo sužeistas. Atviro lūžio gydymui reikia kitokio požiūrio nei uždarojo lūžio atveju, nes bakterijos, nešvarumai ir aplinkos dulkės gali prasiskverbti į žaizdą ir sukelti infekcijos atsiradimą. Dėl šios priežasties ankstyvas atviro lūžio gydymas sutelkiamas į infekcijos prevenciją traumos vietoje. Žaizdą, audinius ir kaulus reikia valyti kuo greičiau. Skaldyti kaulai taip pat turi būti stabilizuoti, kad žaizda galėtų išgydyti [3].

Be to, lūžių klasifikacija tampa labai plati. Jie gali būti paskirstomi pagal dalių tipą, į kurį kaulai sulaužė, atsižvelgiant į šių dalių atskyrimo laipsnį viena nuo kitos pagal lūžio formą (yra įstrižai, skersiniai, spiraliniai, išilginiai ir pan.), Taip pat pagal lūžio tipą. Taigi, pavyzdžiui, kaukolės lūžis reiškia plokščias, galūnes į vamzdines, o kulno kaulus - į nelygius.

Lūžių komplikacijos

Komplikacijos gali būti ankstyvos ir vėlyvos. Siūlome apsvarstyti abi galimybes.

Toliau pateikiami ankstyvosios komplikacijos.

• Trauminis šokas yra rimta būklė, kuri gali kelti grėsmę net žmogaus gyvenimui. Priežastys, kurios sukelia tokios šoko būseną - tai labai stiprus skausmas, taip pat kraujo netekimas dideliais kiekiais.
• Riebalų embolija yra komplikacija, kurios metu kraujyje ar limfoje pradeda cirkuliuoti dalelės, kurios neturėtų būti ten įprastomis sąlygomis (vadinamos emoliu). Dažnai jie gali sukelti kraujagyslių užsikimšimą ir sukelti kraujo tiekimo pažeidimą. Embolijos prevencija yra gerbti lūžių zoną, taip pat kokybišką sugadintos zonos imobilizaciją.
• Antrinis kraujavimas - atsiranda dėl įvairių didelių indų kaulų fragmentų pažeidimo.
• Galūnių gangrena - tai gyvo organizmo audinių, dažniausiai juodos arba tamsios spalvos, mirtis, kurią gali sukelti netinkamas gipso panaudojimas, kuris vėliau sukėlė kraujo aprūpinimą rajone [5].

Vėlyvos komplikacijos apima:

• Slėgio opos yra audinių nekrozė, kuri atsiranda dėl ilgalaikio spaudimo vietoje ir sutrikusi kraujo pasiūla šioje kūno vietoje. Jis gali pasireikšti pacientams, kurie dėl sudėtingo lūžio ilgą laiką yra imobilizuoti.
• Šlapimo pylimas toje vietoje, kurioje buvo adata arba operacija, - šios komplikacijos pavojus yra tai, kad uždegimas ar infekcija gali plisti į kaulą. Tinkamas paciento, kuriam buvo nustatytos adatos, priežiūra yra labai svarbus prevencinis etapas.
• Klaidingi sąnariai - vamzdinių kaulų tęstinumo pažeidimas ir mobilumo atsiradimas neįprastais jos skyriais. Diagnozuojama rentgeno spinduliais. Tokia komplikacija atsiranda be simptomų, pasireiškia kaip skausmas, kai remiamasi pažeista dalimi arba kai mobilumas yra neįprastoje vietoje.
• Netinkamas lūžių gijimas - vėliau gali paveikti sužeistos vietovės funkcionalumą.

Lūžių prevencija

Ne visada žmogus gali paveikti lūžių išvaizdą sukeliančius veiksnius - pavyzdžiui, sporto metu arba nelaimingo atsitikimo atveju. Bet kasdieniame gyvenime jis gali dėti pastangas, kad kaulai būtų stipresni ir atsparesni kitiems poveikiams. Norėdami tai padaryti, turite valgyti teisę, kad užtikrintumėte, jog visi reikalingi vitaminai ir elementai patenka į kūną, ypač kalcį ir vitaminą D.

Taip pat svarbu atmesti piktnaudžiavimą alkoholiu, rūkyti, nes toksinai, kurie kartu su geriamaisiais gėrimais ir tabaku organizme turi labai blogą poveikį ne tik kepenims ir inkstams, bet ir kaulams.

Būtina pakaitomis pakeisti darbo ir poilsio režimą, stengtis apsisaugoti nuo pernelyg didelės streso, tiek fizinio, tiek moralinio.

Daugelis sužalojimų gali būti išvengta, jei laikotės paprastų saugos taisyklių: tinkamai organizuokite savo darbo vietą, nepažeiskite eismo taisyklių, dėvėkite apsauginį šalmą, kelio trinkeles, kai riedučiai, dviračiai, čiuožimas, dėvėti batus pagal orą, pasirinkite žiemą, turintį vienintelę žiemą. blogai nuslydo ant ledo ir tt Daugeliu atvejų mes visi turime teisę užkirsti kelią pavojingai sveikatai.

Oficialios medicinos lūžių gydymas

Gydymo planas priklausys nuo jo tipo ir vietos. Apskritai, gydytojas stengsis grąžinti pažeistus kaulus į teisingą padėtį ir stabilizuoti juos, kai jie išgydo. Svarbu, kad skaldytų kaulų gabalai būtų laikomi nejudančiais, kol jie nebus perstatyti. Gydymo metu aplink skaldytų kaulų kraštus susidaro naujas kaulas. Jei jie yra tinkamai suderinti ir stabilizuoti, naujasis kaulas galiausiai sujungs gabalus [4].

• Išorinis kaulų fragmentų prijungimas. Norint stabilizuoti kaulą ir išlaikyti jį stacionarioje būsenoje, naudojamas gipsas. Tai padeda užkirsti kelią skaldytų kaulų gabalų judėjimui jų gijimo metu. Be to, kartais gali būti naudojami specialūs prietaisai (pvz., Ilizarov aparatas), siekiant užtikrinti stabilesnį fiksavimą sunkiais atvejais. Šio metodo privalumas yra gebėjimas valdyti fragmentus.
• Vidinis kaulų fragmentų sujungimas atliekamas kartu su specialiomis konstrukcijomis - plokštėmis, varžtais, varžtais, mezgimo virbalais.
• Kombinuotas kaulų fragmentų sujungimas - naudojamas daugeliui lūžių, ir jungia skirtingus metodus, pvz., Skeleto traukos, specialaus padažo nustatymą ir vidinį ryšį.

Dėl sudėtingesnių lūžių gali prireikti operacijos.

Jis taip pat dažnai skiriamas lūžiams, įskaitant gydymą vaistais: nustatytus skausmą malšinančius vaistus, antibakterinius vaistus, vitaminų-mineralinių kompleksų (ypač vitaminų C, D, B grupės ir kalcio).

Naudingi produktai lūžio metu

Svarbiausia lūžių atveju - stiprinti kaulus. Geriausias būdas yra valgyti maisto produktus, kuriuose yra daug kalcio ir vitamino D, ir toks tandemas padės jums greitai atsigauti. Siekiant, kad šie ingredientai būtų visiškai gauti kartu su maistu, į šiuos mitybą reikėtų įtraukti šiuos dalykus:

• Pieno produktai - ten, kur klajoti. Galite valgyti ir gerti, ką norite: jogurtas, kefyras, ryazhenka, jogurtas, varškė, sūris, grietinė.
• Pupelės, žalieji žirniai, sojos pupelės, lęšiai.
• Sėklos ir riešutai, pavyzdžiui, migdolai, sezamas, aguonai. Tačiau juos reikia papildyti kažkuo, nes jie visiškai neapima organizmo poreikio kalcio.
• Jūros gėrybės, ypač riebios žuvys - lašiša, paltusas, menkė ir sardinės, taip pat labai naudinga žuvų taukai. Dabar galite įsigyti ne tik skystoje, bet ir kapsulėse, kurios labai supaprastina jo priėmimą.
• Vaisiai, daržovės, uogos. Nors jie turi mažai kalcio, tačiau jie turi daug komponentų, kurie padeda geriau įsisavinti. Svarbu valgyti šparagus, jūrinius kopūstus, salierus, brokolius, agrastas, gervuoges, serbentus.
• Kepenys (jautiena, vištiena).

Taip pat verta prisiminti, kad mūsų kūnas gali sintezuoti D vitaminą nepriklausomai nuo ultravioletinės spinduliuotės poveikio. Taigi lūžių metu rekomenduojama reguliariai vaikščioti gryname ore po saule. Vasarą geriau tai padaryti „saugiomis“ valandomis, kai saulė dar nėra tokia aktyvi - ryte arba vakare.

Tradicinės medicinos priemonės lūžio metu

1. 1 Kad kaulas augtų greičiau, reikia išgerti du mumijos kursus. Tai daroma labai paprasta: tuščiame skrandyje reikia gerti 0,1 g vaisto, atskiesto šiltu vandeniu. Po 10 dienų turite pertrauką per 5 dienas ir pakartoti antrąjį kursą.
2. 2 Norėdami papildyti mumijaus losjono efektą, pagamintą pagal vienodą kiekį alyvmedžių gėlių, kiaulpienių, paltų, varnalėšų šaknų. Augalai turi užpildyti butelį ¾ ir supilti degtinę. Taikykite nukentėjusio ploto kompresus.
3. 3 Pažeisto ploto zonoje reikia du kartus per dieną patepti eglės alyvą. Jis skatina greitesnį gydymą.
4. 4 Dėl šonkaulio lūžių, efektyviai suspausti iš stiklinės apsisukimo sulčių, 2 šaukštai žolelių ir kukurūzų gėlės. 8 dienas šį mišinį reikia išgerti 1 šaukštą ryte, esant tuščiam skrandžiui [6].
5. 5 Dėl skausmingų senų lūžių galite suspausti kiaušinių trynius. Norėdami tai padaryti, sumaišykite jį su šaukšteliu druskos, padėkite ant servetėlės, o tada - į pykinimą. Kitą dieną jis bus sunkus, kaip mesti. Tada nuimkite kompresą. Procedūra turi būti kartojama, kol skausmas išnyks.
6. 6 Kūno kalcio šaltinis gali būti kiaušinių lukštas. Natūralu, kad prieš ruošiant miltelius iš kiaušinio reikia gerai nuplauti. Taigi, reikia pašalinti vidinę plėvelę iš korpuso, išdžiovinti ir sumalti į miltelius. Pridėti šiek tiek citrinos sultys ir šiek tiek kasdien.
7. 7 Naudinga kaulams valgyti 2 riešutus per dieną.
8. 8 Kaulams sujungti, rekomenduojama kasdien išgerti stiklinę svogūnų sultinio. Jis yra paruoštas taip: jums reikia supjaustyti 2 svogūnus, kepti juos augaliniame aliejuje ir tada virti juos litrais vandens. Atvėsinkite ir geriate prieš valgant, nereikia filtruoti sultinio.

Pavojingi ir kenksmingi produktai lūžiams

Jau parašėme, kad norint išvengti lūžių, būtina nutraukti alkoholio vartojimą. Išieškojimo laikotarpiu nuo sužalojimo - dar labiau. Jis sukelia kaulų naikinimą, trukdo normaliam kaulų ir kremzlių audinių susidarymui.

Būtina neįtraukti kavos ir stiprios arbatos, nes iš jos išplaunama kalcio.

Riebalinis maistas taip pat yra uždraustas, nes jis trukdo kalcio absorbcijai. Jis patenka į kūną ir iš jo, ir neturi teigiamo poveikio.

Saldainiai, gazuoti gėrimai, kepiniai yra geriausiai pašalinti, nes jie pakenkia skrandžiui ir pakenkia imuninei sistemai, kuri dėl pažeidimo jau tapo pažeidžiama.

1. Straipsnis: „Lūžis“, šaltinis
2. Straipsnis: Uždaras lūžis, šaltinis
3. Straipsnis: „Atidarytas lūžis“, šaltinis
4. Straipsnis: „Kaulų lūžių rūšys“, šaltinis
5. Knyga: „Chirurginės ligos, rūpinasi ligoniais“, S. N. Muratovas
6. Knyga "Herbalist"

Draudžiama naudoti bet kokias medžiagas be išankstinio raštiško sutikimo.

Administracija nėra atsakinga už bandymą naudoti receptą, patarimus ar mitybą ir negarantuoja, kad ši informacija jums padės ar pakenks. Būkite atsargūs ir visada pasitarkite su atitinkamu gydytoju!

Ką reikia valgyti dėl kaulų lūžių

Daugelio klinikinių tyrimų ir eksperimentų metu buvo įrodyta, kad lūžių dažnis priklauso ne tik nuo individualių paciento savybių, bet ir nuo to, kokią mitybą asmuo laikosi.

Gydytojai teigia, kad tinkama mityba kaulų ir rankų kaulų lūžių atveju pagreitina kaulų struktūrų gijimą, nes organizmas gaus pakankamai vitaminų ir maistinių medžiagų.

Kaip maistas paveikia atsigavimą po lūžių

Reikia suprasti, kad kaulų fragmentų įsiskverbimas visada vyksta „natūraliu“ būdu, šiuolaikiniai vaistai neturi jokios įtakos šiam procesui.

Jei gydytojas paskyrė vaistą lūžio pacientui, paprastai jis yra skausmą malšinantis ir dekongestantas.

Kalluso susidarymas ir tolesnis kietėjimas vyksta tik dėl imobilizavimo ir tinkamo kaulų fragmentų fiksavimo. Svarbiausią vaidmenį šiame procese atlieka medžiagų apykaitos greitis ir metabolizmas.

Kuo aktyviau šie procesai vyksta organizme, tuo greičiau kaulai augs. Pasak gydytojų, 60–70% medžiagų apykaitos greitis priklauso nuo žmogaus mitybos.

Pagalba! Jei nukentėjusiojo kūno organizme yra nepakankamas kalcio ir kalio kiekis, kalas susidarys lėtai, taigi jis nebus pakankamai stiprus.

Kalcio produktai

Kalcis yra pagrindinis kūno pagalbininkas po lūžio. Ši medžiaga yra kaulinio audinio pagrindas ir taip pat veikia augimo greitį. Jei žmogaus kūno kalcio kiekis yra pakankamas, neabejotina, kad susigrąžinimo procesas vyksta tinkamai.

Naudingiausi produktai kaulų stiprinimui po lūžio:

• fermentuoti pieno produktai. Auka privalo valgyti tiek daug varškės, grietinės, sūrio. Taip pat labai naudinga gerti ryazhenka ir pieną. Gydytojai leidžia lūžių pacientams valgyti visiškai bet kokius pieno produktus, neatsižvelgiant į riebalų procentą. Jei asmuo turi galimybę įsigyti naminių želė, geriau ją teikti;
• ankštiniai (baltos ir raudonos pupelės, lęšiai, žirniai);
• sėklos ir riešutai. Per trumpiausią įmanomą laiką organizmas gali sezamo, aguonų ir riešutmedžio kalcio;
• jūros gėrybės. Jei ne mažiau kaip 2 kartus per savaitę vartojate kalmarus, aštuonkojus ir midijas, išsiskyrimo procesas bus daug greitesnis. Tarp žuvų naudingiausia yra lašiša, sardinės.

Be to, kalcis randamas daržovėse ir vaisiuose. Nepaisant to, kad jų kiekis tokiuose produktuose nėra toks didelis, jie taip pat turi būti įtraukti į dietą. Gydytojai pataria atkreipti dėmesį į šparagus, ropius, ridikas. Taip pat labai naudingos vynuogės ir raudonieji serbentai.

Baltymų maistas

Kokie produktai, kuriuos reikia valgyti lūžių atveju, kad sparčiai kauptųsi kaulai, gydytojas, kuris diagnozavo ir paskyrė gydymą, pasakys. Nepriklausomai nuo vietos, lūžių beveik visada lydi sausgyslių ir raumenų pažeidimai. Su tokiais sužalojimais kūnas praranda didžiulį kiekį baltymų.

Norint kompensuoti jos trūkumą, nukentėjusysis privalo imtis maisto produktų, kuriuose yra didelis baltymų kiekis. Jei mityba kaulų ruože pasirenkama neteisingai, organizmas pradės vartoti kraujo serumo „rezervinį“ baltymą, kuris gali sukelti hipoproteinemijos vystymąsi. Šiuo patologija pacientas ne tik pablogina kaulų ir kremzlių kokybę, bet ir bendrą gerovę.

Tinkama mityba po lūžio (ypač senatvėje) apima ne mažiau kaip 150 gramų suvartojimą. baltymų per dieną. Ši medžiaga randama tokiuose produktuose:

• mėsos mityba (97–100%);
• žuvys (apie 90%);
• pieno produktai (85–90%);
• pupelės ir pupelės (šiek tiek mažiau nei 70% baltymų).

Be to, nedidelis kiekis baltymų randamas želė ir atšaldyta, naminė želė.

Vitaminai kaulams

Būtų daug protingiau nesidominti, kaip stiprinti kaulus po lūžio, bet stengtis užkirsti kelią traumų atsiradimui. Norėdami tai padaryti, jums reikia vadovauti aktyviam gyvenimo būdui, atsisakyti blogų įpročių (kadangi jie užkerta kelią kalcio įsisavinimui) ir įsitikinkite, kad norite pritaikyti dietą.

Siekiant išvengti kaulų patologijų, būtina, kad organizmas prisotintų tokių grupių vitaminais:

1. Retinolis (vitaminas A). Tai galima rasti mėsoje, jūros gėrybėse, kiaušiniuose, daržovėse ir žalumynuose.
2. Vitaminas B. Normalizuoja medžiagų apykaitą, pagreitina kaulinio audinio augimą. Ši organinė medžiaga randama sėlenos, kviečių, kruopų ir miltų.
3. Askorbo rūgštis (vitaminas C). Ši medžiaga yra atsakinga už kolageno sintezę. Didžiausias jos kiekis yra citrusinių vaisių (apelsinų, mandarinų), kivių, brokolių, krapų, saldžiųjų bulgarų pipirų ir džiovintų baltųjų grybų.
4. Vitaminas D. Skatina kalcio absorbciją, palaiko fosforo kiekį. Tai galima gauti vartojant tokius produktus: jūros ir upių žuvis, žuvų taukus, putpelių kiaušinius, sūrį.
5. Toferolis (vitaminas E). Prisideda prie tinkamos retinolio absorbcijos, gerina sąnarių judumą. Jis randamas saulėgrąžų ir alyvuogių aliejaus, riešutų, juodųjų ikrų, kalamarų ir kviečių.

Dėl šių vitaminų trūkumo gali atsirasti įvairių patologijų, įskaitant padidėjusį kaulų trapumą.

Labai naudinga, jei lūžiai imami kiaušinių lukštais, tačiau tik keli žinoti, kaip tai padaryti. Norėdami tai padaryti, nuplaukite žaliavinį kiaušinį šiltu vandeniu, supilkite jo turinį, tada vėl nuplaukite lukštą.

Toliau būtina išdžiūti ir sumalti iki manų kruopos. Milteliai laikomi 10 dienų, 1-2 gramai. per dieną.

Kas yra vitaminas D

Bet kuris patyręs gydytojas atsakys, kad su kaulų lūžiais su kompensavimu naudinga vartoti maisto produktus, kuriuose yra daug kalciferolio. Šį vitaminą galima rasti tokiuose produktuose:

• žuvų taukai. Ši medžiaga yra švino, todėl neįmanoma rasti tokio kalciferolio kiekio kitame produkte (išskyrus multivitaminus). Neginčijama žuvų taukų nauda yra tai, kad jis yra omega-3 riebalų šaltinis;
• kiaušinio trynys. Geriausia vartoti žaliavas. Putpelių kiaušiniai taip pat yra labai naudingi;
• alyvuogių aliejus;
• jautienos ir ėrienos kepenys;
• raudonos žuvys;
• avižos;
• grybai Vitaminas D yra turtingas austrių grybais ir voveraitėmis;
• bulvės;
• raudona ir juoda ikrai;
• jūros raudona žuvis.

Nedidelis šio vitamino kiekis taip pat randamas petražolėse. Kūnas gali gaminti vitamino D savarankiškai. Jis pradedamas gaminti nuo ultravioletinių spindulių poveikio, rauginimo metu.

Jei asmuo gali judėti, net ir lūžus, naudinga vaikščioti po saule. Šiuo atveju audinių regeneracija bus daug greičiau.

Ir čia informacija apie kremą sąnariams Artropant.

Tinkamos dietos

Tokių traumų mityba gali būti įvairi. Pusryčiams geriausia vartoti grūdus (kviečius, avižinius) ir mažai riebalų turinčius jogurtus. Pietums, gydytojai pataria valgyti virtas bulves su liesa mėsa ar žuvimi. Augalinės arba žuvies sriubos taip pat bus labai naudingos. Vakarienei galite valgyti daržovių salotas arba keptas žuvis.

Užkandžiai su vaisių salotomis ir riešutais nebus nereikalingi. Be to, pacientas turi būti stebimas dėl kalorijų. Kadangi atkūrimo laikotarpiu fizinis aktyvumas bus ribotas, maiste neturėtų būti daug kalorijų.

Kenksmingi produktai

Norėdamas maitintis (su stuburo suspaudimu, kojų ir rankų lūžiais), skatinant gijimą ir greitą kaulų gijimą, pacientas turi atsisakyti kai kurių produktų atsigavimo metu:

• alkoholio Alkoholiniai gėrimai sulėtina medžiagų apykaitos procesus ir trukdo tam tikrų medžiagų įsisavinimui, todėl jų įvežimas per atkūrimo laikotarpį yra draudžiamas;
• riebios mėsos ir žuvies patiekalai. Mitybos specialistai įspėja, kad riebalai apsaugo nuo kalcio absorbcijos ir pagreitina jo išsiskyrimą iš organizmo;
• saldainiai (šokoladas, konditerijos gaminiai, uogienė);
• kava Jei asmuo negali gyventi be šio gaivinančio gėrimo, jo vartojimas turėtų būti sumažintas. Per dieną galite gerti ne daugiau kaip 1 puodelį. Taip yra todėl, kad kofeinas taip pat pašalina kalcio kiekį iš organizmo.

Išvada

Ką valgyti dėl lūžių, ir tai, ką pacientas turėtų susilaikyti, gydytojas tikrai pasakys, atsižvelgdamas į jo sveikatos būklę. Jei laikotės šių rekomendacijų, susigrąžinimas vyksta kuo greičiau ir pacientas galės grįžti į įprastą gyvenimą per trumpiausią įmanomą laiką.

Kas yra lūžis?

Net senovės žmonės sakė, kad žmogus susideda iš to, ką jis valgo, po tūkstančių metų toks teiginys neprarado savo aktualumo. Lūžiai yra stresas kūnui, su kuriuo jis susidurs. Tam reikia „statybinės medžiagos“, kuri patenka į kūną su maistu. Štai kodėl kaulų lūžių mityba yra ypač svarbi.

Maistinės medžiagos, reikalingos kaulams

Elementai, kurie yra naudingi kaulų sintezei, yra daug medžiagų ir vitaminų, kurie yra katalizatoriai. Jie yra daugelyje maisto produktų, kuriuos galima sujungti į įvairius patiekalus.

Pagrindinės sudedamosios dalys yra aminorūgštys, kai kurios yra tarpusavyje keičiamos ir kūnas gali jas gaminti pati. Ir yra tų, kurie kilę iš maisto ir tam tikrų maisto produktų. Lūžių atveju organizmui reikės glutamino, lizino, prolino, arginino, glicino, cistino. Visi jie yra baltyme, dėl kurio atsiranda kaulų audinių atkūrimas. Kaulų lūžių mityba turėtų apimti baltymus, kurie turėtų būti ne mažiau kaip 1,5 gramo kilogramui žmogaus svorio.

Po sužeidimo organizmui reikia antioksidantų. Jie ne tik atkuria pažeistą kaulą, bet ir blokuoja uždegimo procesą. Šiuo atžvilgiu ypatingas vaidmuo tenka C, K, B6 ir D vitaminams, be to, gydytojas skiria vitaminų preparatus tam tikroje dozėje.

Kaulų sintezė yra neįmanoma, jei nėra mineralų, visų pirma - tai varis, cinkas, fosforo silicis ir, žinoma, kalcis. Juose būtinai turi būti meniu.

Maisto produktų, kurie turėtų būti šaldytuve, sąrašas

Kiekvienas, atidaręs šaldytuvą, suranda savo mėgstamą maistą. Asmuo, turintis lūžių, turi sudaryti produktų, kurie pagreitins konsolidavimą, sąrašą. Visų pirma, kameroje turi būti maistas, kurio sudėtyje yra mažai sočiųjų riebalų. Parduotuvėje geriau atkreipti dėmesį į:

• mažai riebalų turintis pienas ir jo produktai;
• ankštiniai augalai;
• jūros žuvų veislės;
• paukštienos be kailio;
• grūdų maistas.

Riešutai, vaisiai, daržovės, ankštiniai augalai gali tapti antioksidantų šaltiniu. Norėdami apriboti iki visiško gedimo, jums reikia cukraus, raudonos mėsos, gazuotų gėrimų, alkoholio, kofeino. Visi šie produktai gali sulėtinti kaulų audinių išsiskyrimą, išplauti kalcio iš kaulų ir jie taip pat trukdo kraujo tiekimui.

Mineralai ir produktai

Visi žino, kad lūžių maistas būtinai turi apimti kalį, kuris yra pagrindinis kaulo elementas. Tačiau, apsilankę parduotuvėje ar rinkoje, akys skiriasi tuo, ką tiksliai teikia. Didžiausia nauda organizmui suteiks:

• sezamo sėklos (daugelis jų matė ant bandelių);
• lašišos filė;
• sardinė;
• pienas ir jo produktai;
• špinatai;
• kopūstai.

Kalcis su vitaminu D, papildytas magniu

Kadangi kalcio absorbcija organizme yra pagreitėja, reikia magnio ir vitamino D, kuris prisideda prie naujų kaulų audinių susidarymo. Jei vitaminas D gali būti pagamintas odos po ultravioletinės saulės ar specialios lempos poveikiu, tada magnio ieškokite ant parduotuvės lentynos, nes tikėtina, kad ieškojimai bus sėkmingi.. Kūnui bus naudingos skumbrės filė, menkė, paltusas, duona, pagrįsta miltų miltais, riešutais.

Negalima ilgai saulėje degintis, o žiemą jis bus problemiškas. Padės užpildyti reikiamą varškę, žuvų taukus. Kai tiekiamas pakankamas vitamino kiekis, kalcio iš žarnyno geriau absorbuojamas patekus į kaulą.

Be to, organizme padidėja cinko poreikis, mikroelementas skatina kalcio absorbciją ir padidina vitamino D absorbciją ir absorbciją. Cinko šaltinis yra mėsa, augalinės kilmės maistas. Visoje kaulų lūžių dietoje turėtų būti jūros kilmės produktai, žuvys. Augaliniuose maisto produktuose cinkas randamas:

• moliūgų ir saulėgrąžų sėklos;
• grybai;
• ankštiniai augalai;
• grikiai ir avižiniai dribsniai;
• graikiniai riešutai.

Fosforas

Tokio svarbaus kaulų komponento, kaip fosforo, šaltinis yra jūros gėrybės. Elementas turi būti bet kurio asmens kūne, ypač žalos konsolidavimo etape. Produktuose yra daug: kiaušinio trynio, žuvies, sūrio, jautienos kepenų, graikinių riešutų, avižinių ir grikių.

Tačiau fosforas negali būti piktnaudžiaujamas, taip pat kiti elementai, nes kitaip nebus visiško kalcio absorbcijos. Ši aplinkybė lems, kad gydymo procesas bus atidėtas.

Folio rūgštis ir bendrovė

Labai svarbu žinoti, ką valgyti, kad kaulinis audinys augtų greičiau. Vitaminai B6 ir 9 (folio rūgštis) reikalingi šiam kolagenui, dėl kurio vyksta naujas kaulų susidarymas. Folio rūgšties šaltinis žmonėms gali būti: ankštiniai, citrusiniai vaisiai, burokėliai, bananai, alaus mielės, lęšiai, veršelių kepenys. Piridoksinas patenka į kūną kartu su kumpiu, bulvėmis, lašišos filė, krevetėmis, jautienos kepenimis, vištiena.

Kadangi trūksta vitamino B12, ląstelių aktyvumas sutrikdomas, todėl kaulai retėja. Vitamino B12 šaltinis organizmui yra gyvūninės kilmės maistas. Labai svarbu į mitybos pieną ir jo produktus įtraukti jautieną, kiaušinius, sardinių filė ir skumbrę.

Vitaminas K

Jei organizme nepakanka šio vitamino, jis pradeda prarasti kalcio. Vitaminas K trūkumas taip pat sukelia kraujo krešėjimo sutrikimus. Su šio vitamino stoka padidina kraujavimo laiką, kuris atsiranda lūžio metu. Tai kraujo netekimas kartu su skausmu, kuris yra hemoraginio ir trauminio šoko vystymosi veiksnys. Produkte, į kurį verta atkreipti dėmesį, yra pateikta nuotrauka.

Produktai, kurie turi būti pašalinti

Kai paaiškėjo, kokie produktai yra reikalingi lūžių greito kaulų įsiskverbimui, reikia išspręsti, ką reikia atsisakyti. Kai kurie produktai gali atidėti gipso pašalinimo momentą ir asmens sugrįžimą į darbą bei visą gyvenimą. Visų pirma yra alkoholis, kuris gali sutrikdyti kalio formavimąsi. Jau pasirodė kaulas greitai žlugo, be to, alkoholiniai gėrimai yra toksiški nervų ląstelėms. Ir pats svarbiausias dalykas yra tas, kad žmogus, gyvenantis ramentuose, o apsvaigęs, turi daugiau galimybių nukristi ir gauti antrą lūžį.

Tikrasis kavos mėgėjams apribos gėrimo naudojimą, nes jis prisideda prie kalcio išplovimo šlapime. Tai pasakytina ir apie arbatą, saldus sodas su kofeinu. Saldinti kalcio absorbciją gali sulėtėti.

Riebalai ir maisto produktai, kuriuose yra didelis jo kiekis, yra kenksmingi. Cholesterolio pavidalu jis gali būti kaupiamas ant vidinės indo sienos aterosklerozinių plokštelių pavidalu. Lipidai negali būti visiškai išmesti, nes jie yra ląstelių statybinė medžiaga. Dideliais kiekiais riebaus maisto produktai pažeidžia maistinių medžiagų absorbciją.

Ką valgyti, kad pagreitintumėte regeneraciją

Norint greitai augti kaulinius audinius, reikia valgyti ne lydus ir lengvai virškinamus baltymus. Tai gali būti žuvies, vištienos, kalakutienos, varškės, kiaušinių ir pieno filė. Tinkama mityba turėtų prasidėti trečią dieną po sužalojimo. Jūs galite papildyti dietą su maisto papildais, jis taip pat gali būti želatina ir patiekalai pagal jį. Gydytojai rekomenduoja vartoti kalcio papildus, ypač kartu su vitaminu D. Kolageno, gliukozamino ir chondroitino sulfato naudojimas bus naudingas.

Meniu, naudingas lūžimui

Kiekvienam lūžusiam asmeniui bus įdomu, ką galima paruošti iš leistino ir rekomenduojamo produktų sąrašo. Tiesą sakant, yra didelis patiekalų sąrašas, kuris gali užimti vertingą vietą knygoje „Dėl sveiko ir skanaus maisto“. Verta išsamiau susipažinti su patiekalais.

Šalti užkandžiai

Visų pirma visada būna raumenys, kuriuos galima papildyti krienais. Tam reikės jautienos blauzdos, kuri keletą kartų plaunama tekančiu vandeniu, įdedama į puodą ir virinama. Virinama produktas užtrunka apie 6 valandas, mėsa turi laisvai nukristi nuo kaulų. Minkšta dalis yra atskirta ir dedama ant plokštės arba laivo dugno, viršutinė dalis užpildyta sultiniu. Paros racionas yra apie 300 gramų.

Salotos

Salotos leidžia įvairinti mitybą po lūžio ir sukibimo metu. Viduržemio jūros regionas, kuris yra pagamintas iš kopūstų, pomidorų, kelių salierų lapų, šešių didelių alyvuogių arba dešimties mažų alyvuogių, bus naudingas. Receptų alyvuogės gali būti pakeistos alyvuogėmis, privaloma sudedamoji dalis yra alyvuogių aliejaus šaukštas, jei ne, rapsų, saulėgrąžų ar sojos bus naudingos. Papildo visus 50 gramų feta, sūrio ar truputį sauso varškės.

Kopūstų lapai kruopščiai nuplaunami ir supjaustyti. Pomidorai taip pat plaunami ir panardinami į verdantį vandenį keletą minučių, kad būtų nulupti, tada supjaustyti kubeliais ar griežinėliais. Sudedamosios dalys sumaišytos su kapotų salierų lapais, alyvuogėmis, sūrio, sūrio ar varškės sūriu. Paskutinis prisilietimas yra aliejus.

Galima naudoti kalcio dietą, iš kurios yra salotos su obuoliais ir sūriu. Tam reikės didelių žaliųjų obuolių, 50 g kietojo sūrio, tokį patį žemės riešutų kiekį. Be to, jums reikia paruošti 3 šaukštus grietinės, 2 kiaušinius, ketvirtadalį šaukštelio garstyčių.

Obuolys yra nuluptas ir trinamas ant trintuvo, pusė - ant plokštės. Kiaušiniai plaunami, virti, viename baltyme yra atskirtas nuo trynio, pastarasis yra suminkytas šakute. Grietinė, sumaišyta su trynio, garstyčių, obuolių, yra padengta padažu. Antrasis kiaušinis trina ant trintuvo, obuoliai pabarstomi padažu, po to - sūrio sluoksnis ir vėl mišinys. Po to užpilkite likusius obuolius, kiaušinius, sūrį, padažą, tarkuotus ir kapotus žemės riešutus.

Skystas maistas yra svarbi tinkamos mitybos sudedamoji dalis. Pirmenybė teikiama sriuboms, galite pradėti nuo svogūnų. Tam reikės didelių svogūnų, sveriančių ne daugiau kaip 70 gramų, pusę litro vandens, saulėgrąžų aliejaus šaukštą, išminą.

Lemputė išvaloma ir smulkiai supjaustoma žievelėmis, po to ji turi būti šiek tiek kepta keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. Sudedamoji dalis nuleidžiama į verdančio vandens puodą, kur pridedamas šalavijas, viskas, ko reikia virti 5–10 minučių. Valgyti sriubą stiklo kiekiu ryte ir vakare, prieš miegą, dvi valandas prieš ir po nurijimo, geriau nevalgyti. Prieskoniai ir druska nepridėta.

Norėdami gaminti „Artala“, jums reikės kilogramo jautienos blauzdos, 10 stiklinių vandens, salierų ir svogūnų. Būgnėlis plaunamas tekančiu vandeniu, supjaustomas į gabalus, tada dedamas į puodą, užpilamas šaltu vandeniu ir virinamas per mažą ugnį, putos pašalinamos, kaip atrodo. Po 30 minučių įdedami salierai, svogūnai, kuriuos reikia ruošti, kol mėsa bus laisvai atskirta nuo kaulų. Galų gale pridedama kapotų salierų, jums reikia virti dar 5 minutes. Patiekalas patiekiamas su česnakais.

Kitas variantas yra „Khash“, jam reikės jautienos randų kilogramo, 500 g karvės kojų, 200 g duonos, 50 g pieno ir česnako gabalo. Kojos bus užteptos ant ugnies, randai bus nuplauti, o po to jie bus iškloti skirtingais puodais ir keletą valandų pilami šaltu vandeniu. Kojos ir randai yra nulaužami ir virinami, pastarasis supjaustytas ir skirtingose ​​keptuvėse.

Po kelių minučių vanduo pasikeičia ir procesas tęsiasi iki 6-8 valandų. Sultinys yra paruoštas, kai mėsa yra laisvai atskirta nuo kaulo, randams būdingas bruožas yra baltos spalvos skystis. Puodelių turinys sumaišomas ir virinamas per mažą ugnį. Duona supjaustoma gabalėliais ir mirkoma piene, po pusę skysčio išgarinimo ji pridedama prie keptuvės. Virti pusvalandį, kol sriuba tampa balta, tada pridedama virinto vandens, kad visa mėsa būtų padengta, virkite pusantros valandos per mažą ugnį. Patiekite karštą su gardžiais česnakais.

„Pomorski Nara“ reikalauja žuvies ir jautienos kaulų, randų, gyvūnų uodų ir vandens. Kaulai nuplaunami, nesuardykite, nesupjaustykite, nereikia naudoti mažų gabalėlių. Viskas telpa į puodą ar puodą (visada su dangčiu), pripildyta vandens. Virtuvės indai dedami į orkaitę ir troškinius 100 laipsnių temperatūroje 5 valandas. Indai išimami ir atvėsinami, suvynioti į audinį arba antklodę, riebalai pašalinami šaltoje būsenoje.

Paprastai sriuba virinama keletą dienų, pirmiausia naudojama kaip sriuba, o tada kaip želė. Jie valgo stiklą per dieną, jei lūžis išaugo kartu - pusė stiklo.

Antrieji patiekalai

Antrieji kursai papildo pirmąjį kursą, pradžioje, jūs galite pakelti heką. Žuvis turi pusę svaro, jums reikia sukaupti pusę mažo runkelių, vieną morką ir svogūną. Žuvis išplaunama ir išvaloma, pašalinama iš kaulų nuvalyta oda, po to, kai filė patenka į mėsmalę su svogūnais. Žievelė supjaustoma juostelėmis nuo 4 iki 5 centimetrų. Juostelė užpildyta smulkinta mėsa, o kraštai sujungti. Daržovės nuplaunamos, supjaustytos plonais apskritimais ir dedamos ant keptuvės dugno, taip pat pridedami virti svogūnai. Į viršų sukrauti dideli kaulai.

Ant kaulų dedama žuvis, kuri iš anksto virinama kaulais, kol gaunamas lipnus, storas sultinys. Sluoksniai yra užpildyti sultiniu, o viskas įdėti į lėtą ugnį, pasirengimą po 40 minučių.

Kepta jūrų liežuvėlio paruošimas nėra sudėtingas, jam reikės 400 gramų žuvies, 1 pipirų ir svogūnų, 2 salierų šakos, 2 šaukštai grietinės, ketvirtadalis šaukštelio garstyčių ir kiaušinis. Žuvis plaunama ir išvaloma iš kaulų, filė dedama ant kepimo skardos. Paprikos ir salierai plaunami ir supjaustomi į žiedus, tai daroma su svogūnais, daržovės dedamos ant žuvies.

Kiaušinis virinamas, trynys yra atskiriamas nuo baltymų, sumaišytas, sumaišytas su grietine ir garstyčiomis. Padažas yra padengtas žuvimis ir daržovėmis, o po to viskas dedama į pašildytą orkaitę iki 180 laipsnių 20-30 minučių. Patiekiama šalta.

Pupelės su pomidorais: kepimui reikės 300 gramų raudonųjų pupelių, 4 šaukštai pomidorų pasta, 2 augaliniai aliejai, 1 morkų ir svogūnų galvutė. Pupelės plaunamos ir mirkomos tris valandas. Vanduo keičiasi ir produktas virinamas iki minkšto. Morkos nuplaunamos, valomos, trinamas ant trintuvo, svogūnai nulupti, smulkiai supjaustyti ir kepti augaliniame aliejuje. Į keptuvę įdėta morkų, po to, kai buvo nupirktas auksinis svogūnas, įdedama pomidorų pasta, viskas yra sumaišoma ir troškinama keletą minučių.

Kai pupelės yra paruoštos, vanduo nusausinamas ir prie jo pridedama garų daržovių mišinio. Mišinį reikia virti 10 minučių žemos ugnies metu uždarytame dangtyje.

Dienos režimas ir valgyti eilėje

Miegas per dieną turėtų būti ne trumpesnis kaip 8 valandos, nes kūnas nenaudoja jėgų kitoms užduotims ir persijungia į atsigavimą po lūžio. Gėrimo skysčiai per dieną turėtų būti ne mažiau kaip 2 litrai, o ne tik valgio metu. Tai naudinga valgyti nuo 5 iki 6 kartų per dieną mažomis šiltomis porcijomis. Griežtai draudžiama persivalgyti, kaulų lūžių dieta apima šviežiai paruoštą maistą. Kramtyti lėtai, kramtyti maistą. Maistas turėtų būti kiek įmanoma įvairesnis, o daržovės ir vaisiai turėtų būti ant stalo kiekvieną dieną.

Pieną ir jo produktus galima valgyti kiekvieną dieną, bet ne daugiau kaip 200 gramų. Sūris yra naudingas mažiausiai 2 kartus per savaitę, pageidautina iš natūralių žaliavų.

Atkūrimo laikotarpis vidutiniškai trunka nuo 30 iki 80 dienų, jei laikomasi visų specialisto ir dietos rekomendacijų. Daug kas priklauso nuo to, kuri kaulų dalis yra sulūžusi ir kaip tobula imuninė sistema. Kartu su tuo daug priklauso nuo mitybos, nes būtent tai suteikia organizmui reikalingas medžiagas.