Ar įmanoma su podagros sojos padažu
Podagra, kuri atsiranda dėl šlapimo kristalų susikaupimo sąnariuose ir kituose audiniuose, yra sisteminio nitratinių rūgščių purino bazių katabolizme rezultatas. Tie, kuriems diagnozuota ši liga, turėtų žinoti, kas yra įmanoma ir kas ne dėl podagros.
Visų pirma, tai susiję su maisto produktais, kurių naudojimas arba prisideda prie hiperurikemijos, arba padidina pernelyg didelį kiekį šlapimo rūgšties kraujyje, kuris susidaro skaldant purinus.
Nustatant, ar yra podagros produktų, ir bet kokiu atveju, kai podagra nėra įmanoma (pvz., Raudona mėsa, mėsos šalutiniai produktai ir riebalinės žuvys), reikėtų nepamiršti, kad šlapimo rūgšties kristalų rūgšties ir bazės perkėlimas prisideda prie organizmo rūgšties pusėje.
Kovojant su kraujo pH mažinimu, visi fiziologiniai skysčiai padeda šarminiams produktams, kurių sudėtyje yra organinių rūgščių. Pasak Amerikos Nacionalinio sveikatos instituto (NIH) ekspertų, šarminė vidinė aplinka yra svarbiausia biocheminė sąlyga, kad daugumoje skysčių būtų pakankamai silpnos, bet blogai tirpios šlapimo rūgšties savybės.5H4N4O3), kuri kraujyje yra mononatrio druskos forma. Be to, organinės rūgštys padeda sumažinti inkstų šlapimo rūgšties sintezę.
Kitas svarbus dalykas yra šlapime esančių šlapimo arba kalcio druskų, esančių oksalo rūgštyje, ty uratų arba oksalatų, šlapime buvimas. Ši patologija yra dažnas medžiagų apykaitos problemų draugas, o tai kelia papildomų apribojimų tam tikriems produktams.
Taigi, kas yra įmanoma ir kas neįmanoma dėl podagros iš maisto?
Ar galima valgyti vištieną podagra?
Vištienos reputacija yra mitybos produktas, tačiau tai taikoma tik riebalams, tačiau purinų kiekis viršija 122 mg 100 g produkto; iš šio kiekio, dėl virškinimo, organizmas gaus iki 170 mg šlapimo rūgšties. Tačiau, atsakant į klausimą, ar galima valgyti vištieną podagra, negalima ignoruoti to, kad, gaminant mėsą, azoto medžiagos išlieka daugiau kaip pusė sultinio. Ir 150 g virtos vištienos naudojimas kartą per dvi ar tris dienas (be ligos paūmėjimo), dauguma mitybos specialistų mano, kad tai priimtina.
Beje, vištiena gali būti pakeista kalakutienos filė arba triušiais, kurių purino kiekis yra mažesnis.
Kalbant apie purinų kiekį maisto produktuose, reikėtų pažymėti, kad PSO mano, kad purinų kiekis yra mažas nuo 50 iki 100 mg 100 g produkto, vidutiniškai - nuo 100 iki 150 mg, o visa tai yra didesnė nei 150 mg / 100 g (tai yra nepriimtina). podagra).
Ar galima valgyti kiaušinius podagra?
Baltymų kiekis viename neapdorotame kiaušinyje yra vidutiniškai 5-6 g, o tuo pačiu kiekiu virinto kiaušinio - 0,3 g daugiau. Ir nors, žinoma, kiaušinio baltymų apykaitos procese susidaro šlapimo rūgštis, o kiaušiniai priklauso labai oksiduojančiam maistui, tačiau, pasak dietologų, vienas virti kiaušinis per dieną 2-3 kartus per savaitę yra visiškai „nekenksminga dozė“ už podagros paūmėjimo laikotarpio.
Tai reiškia, kad kiaušiniai turėtų būti riboti dietoje, todėl rekomenduojama juos naudoti tik virtus (be kiaušinių!), Tada jūsų kūnas gaus B vitaminus, taip pat kalcio, fosforo, cinko, vario, geležies ir mangano.
Ar galima valgyti riebalus podagra?
Į riebalų mėgėjų džiaugsmą šis natūralus baltymų produktas neturi: jo pagrindiniai komponentai yra riebalai, kuriuos chemikai vadina trigliceridais.
50 g sveriantis gabalas suteikia 450 kcal; yra apie 48 mg cholesterolio; beveik 20 g sočiųjų riebalų rūgščių; daugiau kaip 22 g mononesočiųjų riebalų rūgščių (oleino ir palmitolio); 5 g polinesočiosios linolo rūgšties, taip pat seleno ir cinko.
Kadangi sočiųjų riebalų kiekis padidina blogo cholesterolio kiekį ir sumažina geros savybės, mitybos specialistai pašalina riebalus nuo dietos bet kokioje ligoje. Ir jie veikia visiškai pagrįstai. Kai virškinama, trigliceridai suskaidomi, kad susidarytų ketonai, o tai neleidžia inkstams išsiskirti šlapimo rūgšties dėl to, kad pirmiausia ketonai pašalinami iš organizmo.
Ar galima valgyti kalmarus podagra?
Be daugelio žuvų rūšių, maisto kontraindikacijos dėl purino bazių metabolizmo pažeidimų yra jūros gėrybės, pvz., Midijos, šukutės ir krevetės.
Kaip kalmarai, 100 g jų mėsos yra 16-18 g baltymų, 62 mg purino bazių ir 224 mg fosforo (turinčio oksiduojančių savybių). Tačiau šio molio moliuskų filė yra šarminės kalcio ir polinesočiųjų riebalų rūgščių. Medžiagų kompleksas prisideda prie padidėjusios diurezės, todėl organizmas lengviau išsiskiria iš medžiagų apykaitos produktų, tačiau tai ne visada leidžiama podagra. Tačiau Vakarų mitybos specialistai sako, kad kartais su podagra galite valgyti kalmarų dalį, nes mėsos vidutiniškai grynas purinų kiekis negali padidinti ligos paūmėjimo rizikos.
Kyla klausimas, ar galima pjauti vėžį. Ir teisingas atsakymas į jį bus paskatintas purino kiekio rodikliu (25 mg 100 g virtos vėžio mėsos) ir šlapimo rūgšties (60 mg), gauto šiame procese. Be to, visi vėžiagyviai yra labai stiprūs maisto oksidatoriai.
Ar galima valgyti grybus podagra?
Grybų naudojimas šiame patologijos gydytoju primygtinai rekomenduoja atsisakyti. Pirma, kadangi 100 g šviežių grybų yra daugiau kaip 46% baltymų. Antra, jame yra oksalo oksalato ir daug glutamo rūgšties (42 mg 100 g). Glutamo rūgštis arba glutamatas (C) |5H9NE4) - aminorūgštis baltymuose, kurie yra papildomas azoto šaltinis.
Taip pat grybelių sudėtyje yra azoto turintis karbamidas, kuris padidina azoto bazių kiekį grybuose iki 15%.
Ir galiausiai, nikotino rūgštis (vitaminas PP), kuris yra suskirstytas į kūną šlapimu, yra grybeliuose 3,7-4,5 mg 100 g grybų. Ar yra kitų įrodymų, kad įtikintumėte jus, kad naudoti grybus podagra nėra verta?
Ar yra podagros sūrio?
Kietų sūrių gamybos procese, susidarius fermentacijai, susidaro daug glutamato. Todėl kietieji sūriai yra išvardyti kaip nepageidaujami podagros produktai.
Kai kurie mitybos specialistai rekomenduoja tofu sūrį kaip alternatyvą gyvūnų baltymams. Tačiau šis sūris yra pagamintas iš sojų pupelių, ankštinių augalų, turinčių labai daug augalinių baltymų. 100 g sojos sūrio (varškės) yra apie 30 mg purinų, taip pat rūgštinančių elementų: fosforo (iki 97 mg) ir kalcio (beveik 350 mg).
Tuo pačiu metu, urologai pastebi, kad sumažinus inkstų glomerulinį filtravimą ir turint didelį kiekį karbamido kraujyje, tofu su dideliu kiekiu baltymų tik padidins inkstų apkrovą.
Ar galima varškė su podagra?
Beveik jokios terapinės dietos nėra visiškai be varškės. 100 g varškės ne daugiau kaip 8 mg purinų (pagal tam tikrą informaciją, ji visai nėra), bet daug kalcio (ir mes prisimename, kad jis skatina rūgštėjimą).
Suformuojant pieną, jo pagrindinis baltymas, kazeinas, yra atpalaiduojamas, todėl organizmas geriau absorbuojamas, nors dėl būtinų fermentų trūkumo žmonėms šis baltymas yra daug lėtesnis, nei kiti gyvūninės kilmės baltymai. Biochemikai nustatė, kad dėl šios savybės kazeino amino rūgštys patenka į kraujotaką palaipsniui, neperkraunant inkstų.
Jungtinės Karalystės podagros draugijos tyrimo metu nustatyta, kad mažai riebalų turintys pieno baltymai padidina organizmo gebėjimą pašalinti šlapimo rūgštį.
Ar įmanoma podagros ledai? Šio deserto riebalų veislės yra žalingos, nes riebalai vėluoja šlapimo rūgšties išsiskyrimą. Tačiau prieš racionalų popsicles vartojimą šiai ligai tarp gydytojų nėra prieštaravimų.
Ar žirniai yra potencialūs podagra?
Yra žinoma, kad 100 g visų ankštinių augalų, įskaitant žirnius, bent 20% baltymų ir atitinkamai didelį purino bazių kiekį. Taigi, 100 g žirnių jų skaičius yra 64 mg, o tai sudaro 150 mg šlapimo rūgšties. Be to, visi ankštiniai augalai yra daug kobalto, kuris aktyvina nukleino rūgščių sintezę. Taigi švieži ir konservuoti žirniai podagra yra geriau ne valgyti.
Ar žirniai su podagra gali būti daugelio žirnių sriuba? Mūsų mitybos specialistai yra kategoriškai prieš jį, o Vakarų gydytojai tapo labiau tolerantiški pupelių podagros dietoje. Pavyzdžiui, Amerikos reumatologijos koledžo mokslininkai teigia, kad nedidelis ankštinių augalų, kai kurių purino turinčių daržovių (špinatų, žiedinių kopūstų, šparagų) ir riešutų vartojimas nepadidina podagros pavojaus, nes juose yra augalinių baltymų. Ir pagrindinis šlapimo rūgšties šaltinis organizme yra gyvūninis baltymas.
Ar galima pomidorams valgyti?
Nedideliais kiekiais, galite valgyti pomidorų podagra. Juose yra daug organinių rūgščių, o pomidorai - kaip ir daugelis daržovių augalų - laikomi šarminiais. Taip pat šviežių pomidorų sudėtyje yra fenilo rūgščių, kurios padeda sumažinti sąnario uždegimą podagra.
Kita vertus, pomidorai turi daug glutamo rūgšties (100 g daugiau nei 240 mg), ir ši rūgštis yra svarbiausias purino metabolizmo dalyvis, kuris stimuliuoja mononatrio urato druskos susidarymą. Dėl šios priežasties nėra sutarimo, ar pomidorai gali būti naudojami podagra. Skaitykite daugiau apie šį straipsnį - podagros pomidorai.
Ar galima valgyti baklažanus podagra?
Baklažanai yra pripažįstami kaip podagros paleidikliai (t. Y. Aktyvuojantys veiksniai), tariamai dėl didelio purino kiekio. Tačiau azoto medžiagos 100 g šių daržovių yra tik 8 mg, o tai sukelia 20 mg šlapimo rūgšties susidarymą. Baklažanų atveju purinai nėra kaltinami, paprasčiausiai visoms solanoms daržovėms būdingos apsauginės medžiagos (glikalkaloidai), kurios sukelia sąnarių skausmus, jei kyla problemų dėl sąnarių.
Tarp baklažanų privalumų reikėtų pažymėti didelį kalio kiekį (100 g 238 mg), tai yra šarminį produktą. Be teigiamo poveikio kūno rūgšties ir bazės pusiausvyrai, ši daržovė padeda pašalinti kūno rūgšties druskas iš organizmo.
Būtina įdėti baklažanus į savo mitybą atsargiai, o ne atsikratyti: šioje daržovėje taip pat yra pakankamas kiekis nikotino rūgšties (vitamino PP), kuris metabolizmo procese virsta tuo pačiu šlapimu.
Ar galima išsipūsti su podagra?
Visose artritinių (taip pat antioksalatinių ir protraolentinių) mitybų versijose druskos yra klasifikuojamos kaip griežtai draudžiami maisto produktai, nes juose yra oksalo rūgšties.
Be rūgštinės rūgšties, ši organinė rūgštis dideliais kiekiais yra įtraukta į špinatų, rabarbarų, petražolių (žaliųjų), salierų, šparagų, petražolių, porų cheminę sudėtį. Ir nepaisant to, kad šiose lapinėse daržovėse yra daug vitamino K, oksalo rūgštis sumažina kalcio absorbciją ir sudaro netirpias druskas - oksalatus.
Atsižvelgiant į šlapimo rūgštingumo problemas, tai pablogina podagra sergančių pacientų būklę. Taip pat skaitykite - oksalatus šlapime
Ar galima kopūstų su podagra?
Pirmiausia reikėtų pažymėti, kad tarp daržovių augalų suvartojimo apribojimai taikomi tik šparagams, špinatams, žaliems žirneliams ir žiediniams kopūstams. Ir tai, kad kopūstai gali ir turėtų būti naudojami podagra, niekas neabejoja. Be to, šis visas sezonui skirtas daržovė yra puikus vitamino K šaltinis, būtinas kraujo krešėjimui, normaliam žarnyno veikimui, baltymų sintezei ir energijos mainų normalizavimui.
Ar moliniai kopūstai gali būti naudojami podagra? Viskas priklauso nuo naudojimo dydžio ir dažnumo. Iš raugintų kopūstų tik vitamino C, kuris gali sumažinti šlapimo rūgšties kiekį, įrašą. Tačiau vėlgi yra per daug NaCl...
Nuspręskite, ar brokoliai gali būti naudojami podagra, jei 100 g šio tipo kopūstų yra tik 21 mg azoto medžiagų, kurios suvartoja 50 mg šlapimo rūgšties. Brokoliai gausu vitamino C ir B9, kalio (316 mg 100 g) ir pluošto. Amerikos dietinė asociacija (ADA) brokolius apibrėžia kaip funkcinį maistą (ty teikia papildomą naudą sveikatai), nes jame yra biologiškai aktyvios medžiagos, pvz., Sulforafanas, kuris turi ne tik antibakterines savybes, bet ir priešvėžį.
Taigi atsakymas į klausimą, ar brokoliai gali būti naudojami podagra, rodo save.
Ar galiu valgyti žiedinius kopūstus podagra?
Tokį kopūstą atskiriame atskirai atsitiktinai: jis yra iš „juodojo“ podagros produktų sąrašo. Nors 100 g žiedinių kopūstų tik 19 mg purino junginių (kurie duoda 45 mg šlapimo rūgšties), ty beveik 3,3 karto mažiau nei ankštiniuose augaluose. Beje, tuo pačiu kiekiu avižinių (!) Yra dvigubai daugiau azoto medžiagų (42 mg).
Kalbant apie žirnius, mes jau minėjome Vakarų dietologų nuomonę apie „purino“ daržovių ir ankštinių augalų naudojimą. Taigi, kaip rašo „American Journal of Clinical Nutrition“, jei jums patinka žiediniai kopūstai, nėra pagrindo visiškai atsisakyti jo naudojimo; tiesiog reikia žinoti, kada sustoti ir nevalgyti šio produkto daugiau nei du kartus per savaitę.
Šis kopūstų tipas yra turtingas vitamino C, K ir beta karotino šaltinis; beta kriptoxantinas; kava, cinaminė ir ferulinės rūgštys; kaempferolis, kvercetinas ir rutinas.
Flavonoidinis rutinas (rutozidas) yra antioksidantas ir gali sumažinti uždegimo intensyvumą, apsaugant ląsteles nuo laisvųjų radikalų. Tačiau tuo pačiu metu manoma, kad rutinas, turintis reikšmingą jo kiekį, gali prisidėti prie šlapimo rūgšties kalcio susidarymo inkstuose. Daugiau nei dešimtmetį funkcinių biomolekulių instituto (Nanjing, KLR) mokslininkai tiria flavonoidų kvercetino ir rutino poveikį šlapimo rūgšties koncentracijai serume.
Tačiau, atsižvelgiant į tai, kad 100 g žiedinių kopūstų yra 300 mg kalio (didėjant diurezei), pasitarkite su gydytoju, jei galite valgyti žiedinius kopūstus podagra ir gydyti šį vaistą labai atsargiai.
Ar galima valgyti agurkų podagra?
Kiekvienas, kuris kenčia nuo podagros, turėtų žinoti, kad draudžiama naudoti bet kokius diuretikų (diuretikų) vaistus nuo šios ligos: priverstinis skysčio pašalinimas iš organizmo padidina šlapimo rūgšties koncentraciją.
Agurkai, 95% vandens, reiškia daržoves su stipriais diuretikais (pvz., Petražolėmis, krapais, arugula, koriandais, vyšniais, artišokais, moliūgais, arbūzu ir tt).
Dėl šios priežasties jo naudojimas podagra turėtų būti griežtai „dozuojamas“. Tą patį atsakymą galima pateikti ir klausimui - ar galima pomidorams valgyti sūdytus agurkus? Be to, sūdytuose agurkuose yra daug druskos, kuri sutrikdo inkstų darbą.
Ar galiu valgyti cukinijas podagra?
Su beveik nulinės kalorijų cukinijos ir gana sočiųjų vitaminų ir mineralinių medžiagų, ši daržovė yra tik idealus dietinis produktas. Dietologijoje cukinija yra vertinama tiek dėl jos pagalbos baltymų maisto asimiliacijai, tiek dėl jos geros įtakos žarnyno funkcijai ir jo gebėjimo išskirti metabolinius produktus iš organizmo. Todėl podagra gali būti cukinija.
Tačiau, norint įsitraukti į cukiniją su podagros artritu, nerekomenduojama, nes juose yra kalio (260 mg 100 g produkto), ty prisideda prie padidėjusio šlapimo susidarymo ir pašalinimo.
Ar salierai galimi podagra?
Kai kurie mitybos specialistai pataria, kai podagra apriboja salierų (šaknų ir petiolių) naudojimą. Jų argumentas grindžiamas tuo, kad salieruose yra per daug oksalo rūgšties, taip pat kalio (262 mg 100 g).
Kita Rusijos medicinos mitybos ekspertų dalis mano, kad salierai yra naudingi tiems, kurie kenčia nuo inkstų ligų, artrito ir podagros, nes padeda pašalinti „perteklių“ iš organizmo...
Tačiau nė viena iš jų dėl kokių nors priežasčių neskambina vidutiniškai šarminėmis salierų savybėmis, taip pat šiame augalinėje kultūroje yra pakankamai aukšto folio rūgšties kiekio. Tačiau folio rūgštis (jei ji nėra derinama su akivaizdžiu preparato diuretiniu poveikiu) padeda sumažinti podagros priepuolių paūmėjimo riziką.
Ar galima valgyti runkelius podagra?
Pacientams, sergantiems podagra, nėra jokių apribojimų runkelių naudojimui. Nors šios šaknies sudėtis, kartu su dideliu kiekiu organinių rūgščių, daug kalio ir pakankamai oksalo rūgšties.
Kita vertus, runkeliai turi didelį kiekį aminorūgščių, tokių kaip valinas. Pagrindinė teigiama podagros kokybė yra gebėjimas išlaikyti įprastą azoto medžiagų mainą.
Be to, runkelių sudėtyje esantis betainas padeda apsaugoti kepenų ląsteles nuo riebalų atgimimo, sąnarių nuo uždegimo ir patinimo.
Ar galiu valgyti bulves podagra?
Dietetikai rekomenduoja verdančias bulves į savo odą kraujo šarminimui: 100 g gumbų yra daugiau nei 400 mg kalio. Tačiau, kaip suprantate, kalis taip pat sukelia bulvių diuretinį poveikį.
Gydytojai nemato šios produkto grėsmės ir klausimas, ar galite valgyti bulves podagra, teigiamai atsakykite.
Ar galima valgyti kukurūzų podagra?
Kukurūzai yra taip sunkiai virškinami, kad jo naudojimas dietose beveik visada yra ribotas.
Su podagra, šis grūdas gali būti labai naudingas, nes kukurūzuose yra daug rūgštinto fosforo, kalio diuretiko ir nikotino rūgšties (vitamino PP). Mažai tikėtina, kad jų poveikis neutralizuojamas vitaminais C ir B9.
Be to, kukurūzų branduoliuose yra didelis glutamo rūgšties kiekis (informacija apie tai buvo didesnė - aprašant podagros grybų naudojimą).
Ar galima valgyti svogūnus podagra?
Ar galima valgyti svogūnus podagra?
Tiek svogūnai, tiek žalieji svogūnai prisideda prie kraujo ir šlapimo pH padidėjimo, o individualios rekomendacijos dėl jų naudojimo, žinoma, gali suteikti mitybos specialistams.
Tačiau tarp neginčytinų svogūnų privalumų gali būti vienas dalykas, „bet“. Viskas apie salicilatus (acetilsalicilo rūgšties junginius), kuriuose yra vidutinio dydžio svogūnai, taip pat šparagai, salotos, žiediniai kopūstai ir švieži grybai - nuo 0,5 iki 1,5 mg 100 g.
Žmogaus organizme salicilo rūgštis transformuojama, kad, be kitų medžiagų, susidarytų amino acto rūgštis (glicinas), iš kurios sintetinami purino junginiai.
Salicilatai, gauti su maistu, slopina inkstų šlapimo rūgšties išsiskyrimą, dėl to organizme vėluoja. Remiantis tyrimų duomenimis, kai organizmas žmogui po 60 metų gauna 75 mg acetilsalicilo rūgšties 24 valandas, šlapimo rūgšties kiekis kraujyje gali padidėti beveik 6%.
Ar galiu valgyti česnaką podagra?
Česnakai, kaip svogūnai, padeda susidoroti su fiziologinių skysčių pH sumažėjimu organizme. Česnakai turi didelį kiekį sieros, kuri yra susijusi su šlapimo rūgšties kiekio reguliavimu. Beje, be sieros, šlapimo rūgšties biosintezėje esantys mineraliniai kofaktoriai yra geležis, varis ir molibdenas.
Be to, česnakai yra vienas iš galingiausių produktų, skirtų sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, kuris yra labai naudingas antsvoriui ir širdies ir kraujagyslių sutrikimams.
Ar įmanoma podagrauti?
Visuose riešutuose yra pakankamas purinų kiekis: pavyzdžiui, 100 g riešutmedžio branduolio yra 15 g baltymų, 10 mg purino bazių (perdirbama į 25 mg šlapimo rūgšties). Tačiau tuo pačiu metu tame pačiame 100 g yra šarminių elementų, pavyzdžiui, magnio (vidutiniškai 234 mg) ir kalio (375 mg).
Be ω-3 riebalų rūgščių, riešutmedžio biocheminiuose arsenaluose yra fenolio rūgštys, taninai, flavonoidai ir chinonai (juglonas), kurie yra priešuždegiminiai ir antioksidantai.
Dėl podagros labiausiai žalingi riešutai yra žemės riešutai. Bet jei prisimenate, kad žemės riešutai priklauso ankštiniams augalams, tada viskas patenka į vietą. Taigi, jei turite podagros, didelis oksalato kiekis šlapime ar inkstų akmenyse, reikia apriboti riešutų vartojimą iki minimumo. Optimalus kiekis yra 30 g per dieną, t. Y. Purinų tiekimas neviršys 3,3 mg.
Ar galima valgyti sėklų podagra?
Podagros saulėgrąžų sėklos neturėtų būti vartojamos: 100 g sėklų yra 65 mg purinų (arba 157 mg šlapimo rūgšties) pagal kitus šaltinius - 143 mg.
Jei pacientas turi podagrinį nutukimą, tada saulėgrąžų sėklų jam draudžiama: 100 g sverianti dalis suteikia 584 kalorijų. O oksalato akmenys inkstų sėklose yra griežtai kontraindikuotini dėl didelio oksalo ir acetilsalicilo rūgščių druskų kiekio.
Ar galima valgyti medaus podagra - perskaitykite atskirą straipsnį „Medus podagra“.
Ar galima valgyti avižinius podagra?
Kai mes persikėlę į grūdus, mes trumpai aptarsime ne tik košę, bet taip pat paaiškinsime, ar grikius galima valgyti su podagra, ir ar ryžiai yra galimi su podagra.
Grūdų grūdus rekomenduojama naudoti beveik visose terapinėse dietose sisteminėms ligoms (įskaitant podagra).
Apskaičiuota, kad 100 g avižinių (jau virtų košė) yra ne daugiau kaip 2,6-3 g baltymų (jų avižinių košė yra daugiau nei 12 g); grikiai - 3-4,5 g; ryžiai (normalūs balti) - mažesni nei 2,5 g, tai yra, esant tokiam mažam baltymų kiekiui, šie produktai negali neigiamai paveikti šlapimo rūgšties kiekio kraujyje.
Ką reikėtų apsvarstyti? Šis ryžiai prisideda prie vidurių užkietėjimo, o gastroenterologai nerekomenduoja grikių ir skrandžio opų pacientams grikių košė.
Ar Doshirak už podagrą?
Greitas maistas, įskaitant Doshirak ar Mivina makaronus, nerekomenduojamas podagra (ir ne tik). Pažiūrėkite, kas įtraukta į šį patiekalą, ir jūs suprasite, kodėl gydytojai teikia tokius patarimus.
Pavyzdžiui, „Doshirak“ priemokos patiekalas (be makaronų) yra: palmių aliejus, krakmolas, sausas sultinys su sintetiniais skoniais, skonio stipriklis (mononatrio glutamatas), augalinis baltymas (t.y., granuliuotas sojos miltai) ir kt.
Kokius vaisius ir uogas turite podagra?
Vaisiai ir uogos yra sveikas vitaminų, antioksidantinių flavonoidų ir mikroelementų šaltinis. Taigi, vitaminas C padeda atkurti podagros pažeistas ląsteles, o flavonoidai turi stiprių priešuždegiminių savybių. Uogų ir vaisių pluoštas padeda virškinti, paliekant mažiau šlapimo rūgšties kaip baltymų apykaitos šalutinį produktą.
Tačiau uogos ir vaisiai taip pat turi fruktozės. Kodėl vaisių cukrus turi blogą reputaciją? Kadangi tai yra monosacharidas su ketonų grupe, kurių metabolitai pažeidžia azoto metabolizmą organizme, lėtina šlapimo rūgšties išsiskyrimą pro inkstus, todėl jo kiekis kraujyje ir šlapime didėja. Pasak kai kurių pranešimų, vaisių cukrus padidina podagros padidėjimo riziką 74%. Kuo didesnis šlapimo rūgšties kiekis kraujyje, tuo labiau podagras yra jautrus fruktozės poveikiui.
Ar galima valgyti vyšnias podagra?
Cherry turi platų organinių rūgščių, antioksidantų polifenolių ir bioflavonoidų asortimentą, kuris mažina podagros priepuolių uždegimą.
Ir dėl didelio vitamino C kiekio, kuris slopina fermento ksantino oksidazės (katalizatorius purino oksidacijos purino ir šlapimo rūgšties katalizatoriumi) aktyvumą, vyšnia priešinasi hiperurikemijai.
Vyšnių pektinai, antocianinai ir ellagic rūgštis yra labai naudingi. Skaityti daugiau - Vyšnios podagra
Ar galiu turėti saldų vyšnių su podagra?
Labai mažais kiekiais yra per daug fruktozės: 5,4 g 100 g uogų.
Ar galiu valgyti vynuoges podagra?
Iki šiol mityba iš dalies pripažino vynuoges kaip netinkamą podagra sergančių pacientų produktą. Visų pirma, dėl didelio kalorijų kiekio šiose uogose ir didelio kiekio lengvai virškinamo gliukozės, nes, kaip rodo klinikinė praktika, iš dešimties pacientų, sergančių podagra kas aštuonis, yra nutukimas.
Vynuogių oponentų pusėje ir tai, kad tarp visų uogų yra didžiausias fruktozės kiekis: daugiau nei 8 g 100 g, be to, fruktozė brandoje vynuogėje yra daugiau nei gliukozė, o saugant fruktozės kiekis žymiai padidėja.
Ar galima mėlynių podagra?
Mėlynės, kaip ir visos uogos, turinčios didelį antioksidantų kiekį, padeda kovoti su sąnario uždegimu. Be to, šiose uogose yra vitaminų C ir K, antocianinų, hidroksichinamininių rūgščių, flavonolių, taip pat fenolio fitoterapinio resveratrolio, kuris gali sulėtinti kremzlių audinių ląstelių (chondrocitų), sukelto azoto oksido, mirtį.
Tačiau esant oksalatams šlapime (oksalo rūgšties druskų kristalai), mėlynės yra kontraindikuotinos.
Ar galima pjauti aviečių?
Vidaus mitybos specialistai mano, kad žmonės, kenčiantys nuo podagros ir inkstų ligų, aviečių naudojimas gali pakenkti dėl didelio salicilatų skaičiaus. (Kaip salicilatai paveikė podagrą, buvo aprašyta, kai jis pateko į svogūnus).
Kaip ir antioksidantai, aviečių sudėtyje yra visų svarbių antocianinų, ellaginių ir galų rūgščių, kvercetino ir kaempferolio. Todėl Vakaruose podagra sergantiems pacientams rekomenduojama valgyti avietes ir net išgerti arbatą iš savo lapų.
Ar galima valgyti braškes podagra?
Šis uogas yra daug vitamino C (daugiau kaip 50 mg%), kalio (daugiau kaip 450 mg%) ir magnio (beveik 30 mg%).
Magnis gali padėti sumažinti podagros simptomus, įskaitant skausmą. Tačiau reikia prisiminti apie braškių salicilatus (daugiau kaip 1,5 mg 100 g), kurie gali pabloginti kai kurių podagra sergančių pacientų būklę.
Ar galiu valgyti agrastas podagra?
Vitaminas C, kuriame yra apie 42 mg masės agrastų, negali kompensuoti kalio diuretiko, kuris šiose uogose yra daugiau kaip 200 mg%, ir didelis salicilatų kiekis.
Ir dabar pažiūrėkime, ar arbūzas gali būti naudojamas podagra, nes jis turi stiprių diuretikų savybių, kurios nėra visiškai tinkamos podagra sergantiems pacientams. Tačiau daug svarbiau yra tai, kad arbūzo masė turi šarminių medžiagų, įskaitant organines rūgštis, kurios padeda normalizuoti šarminės rūgšties pusiausvyrą organizme.
Be to, ši didžiausia uoga yra gausu citrulino, kuris, išgėrus arbūzą, paverčiamas argininu, alfa-amino rūgštimi, kuri dalyvauja karbamido cikle ir pašalina amoniaką iš organizmo. Taigi valgykite arbūzą sveikatai!
Ar galima pabarstyti abrikosus?
Daugelis gydytojų pataria pacientams, sergantiems podagra, vartoti daug kalio turinčių maisto produktų, kurie šarminina šlapimą ir kraują. 100 g šio elemento šviežių abrikosų yra beveik 260 mg, beveik meliono.
Todėl per parą pakaks 5 abrikosų vaisių. Tačiau džiovinti abrikosai nėra verta, nes džiovinti vaisiai turi didesnę salicilatų koncentraciją dėl vandens nuostolių.
Ar galiu valgyti bananus podagra?
Bananuose yra didelis kalio kiekis: daugiau kaip 350 mg 100 g produkto.
Bet kalis yra subalansuotas natrio, todėl dietologai rekomenduoja valgyti bananus podagra.
Ar galiu turėti citriną podagra?
Visi citrusiniai vaisiai, įskaitant citriną, gali būti ir turėtų būti suvartojami su šia liga, nes šie vaisiai padidina kraujo ir visų organizme esančių skysčių pH. Citrinų sultys apsaugo podagros priepuolius, skatindamos kalcio karbonato susidarymą, kuris gali neutralizuoti šlapimo rūgštį.
Geras būdas naudoti citriną dėl podagros yra išspausti sultis iš citrinos į vandenį ir gerti po valgio. Bet jei skrandžio sulčių rūgštingumas padidėja, citrina yra draudžiama podagra.
Kas gali ir negali gerti podagra?
Kai podagra yra būtina gerti daugiau vandens, nes tik pakankamas skysčio kiekis padeda organizmui atsikratyti šlapimo rūgšties pertekliaus.
Ar galima išplauti acto?
Kai podagra rekomenduojama naudoti obuolių sidro actą, turintį daug kalio, kalcio, geležies ir, žinoma, organinių rūgščių (obuolių, vyno, citrinų).
Pasak „Journal of Nutrition“, vartojant obuolių sidro actą (du šaukštai du kartus per dieną) „suskaidomi“ mononatrio urato kristalai ir neleidžiama jiems susidaryti sąnariuose, padedant išvalyti šlapimo rūgšties perteklių.
Norėdami imtis acto buvo gražiau, galite maišyti jį stikline vandens ir pridėti arbatinį šaukštelį medaus (diabeto pacientams, šis metodas yra kontraindikuotinas).
Ar galiu sojos padažas podagra?
Pirma, sojos padažas ruošiamas jų sojų pupelių, kurių sudėtyje yra purinų. Be to, sojos padaže daug glutamato yra mononatrio glutamo rūgšties druska (beveik 780 mg 100 g produkto).
Atsižvelgiant į tai, taip pat didelį druskos kiekį šiame produkte, podagra, sojos padažą reikia išmesti.
Ar galima išgerti degtinę su podagra?
Kai podagros gėrimas degtinė ir kitas alkoholis negali, nes etanolis yra viena iš stipriausių šios ligos sukėlėjų, o per didelis alkoholio vartojimas yra viena iš pagrindinių hiperurikemijos priežasčių.
Kai oksiduojamas etanolis, ketono kūnai formuojasi, spartindami purino nukleotidų skaidymą. Tai padidina adenozino monofosfato, šlapimo rūgšties pirmtako, susidarymą. Todėl šlapimo rūgšties išsiskyrimas per inkstus sulėtėja, o tai padidina jo koncentraciją kraujyje. Alkoholis taip pat padidina pieno rūgšties kiekį kraujyje, kuris slopina šlapimo rūgšties išsiskyrimą.
Ar galima alaus su podagru?
Alaus su podagra - priešas 2 po degtinės. Alų sudėtyje yra alaus mielių, kurios sudaro pusiau baltymų, kurie yra labai panašūs į gyvūnų baltymus. Tai reiškia, kad alyvoje yra daug azoto bazių, nes jame yra beveik 18% daugiau baltymų nei jautienos ir tris kartus daugiau nei sojoje.
Fermentacijos metu šio gėrimo sudėtyje yra didelis guanozino kiekis, vienas iš šlapimo rūgšties pirmtakų. Be to, visi žino, koks yra alaus diuretikas, o tai lemia priverstinį skysčio praradimą.
Ar galite gerti vyną su podagra?
Dažnai nerekomenduojama gerti vyno su podagra, nes jis prisideda prie hiperurikemijos.
Ar galima išplauti podagra ir ar kefyras yra podagras?
Kai kurie mitybos ekspertai griežtai prieštarauja visiško pieno naudojimui podagra; kiti leidžia pacientams, sergantiems podagra tik pienu, kaip ant jo sumaltų košių arba arbatos ar kavos priedų.
Bet su pienu, į organizmą patenka amino rūgščių cistinas, turintis antioksidacinių savybių ir mažina skausmo intensyvumą podagros sąnariuose.
Taigi naudinga naudoti pieną ir kefyrą su mažu riebalų kiekiu.
Ar galite išgerti arbatą podagra?
Arbata yra kofeino, kuris yra ksantinas ir priklauso purino bazei. Pagrindinis arbatos rūgšties alkaloidas - teobrominas - taip pat turi azoto ir yra purino alkaloidas.
Tyrimai parodė, kad žaliosios arbatos polifenoliai (epigallocatechin, epicechechin ir gallocatechin) gali sumažinti tam tikrų tipų artrito, ypač artrito, riziką.
Žalioji arbata padidina kraujo pH ir Vakarų reumatologai rekomenduoja savo pacientams kasdien gerti iki keturių puodelių tokios arbatos.
Ar galiu gerti kavą su podagra?
Pagal naujausius mokslinius duomenis, 1,3,7-trimetil-ksantinas kavoje, ty kofeinas, yra konkurencinis fermento ksantino oksidazės inhibitorius, kuris oksiduoja azoto bazes į šlapimo rūgštį.
Be to, mokslininkai teigia, kad podagros vystymasis gali prisidėti prie geležies perteklių organizme, o chlorogeninis (3-coffeyl-quinic) rūgštis kavos sudėtyje sumažina geležies absorbciją.
Ar podagra gali būti cikorijų?
Kadangi 100 g cikorijos yra tik 6 mg purinų, galima pūsti ir gerti cikorijas pacientams, sergantiems podagra. Tačiau leidžiama naudoti ne daugiau kaip vieną puodelį per dieną, nes net ir trūkažolių (cikorijų) kiekis yra pakankamas.
Ar galima užpilti podagros?
Kvapas podagrams nerekomenduojamas gerti: naudojamas gaminant mieles, ir fermentacijos procese susidaro etanolis ir pieno rūgštis. Dėl tos pačios priežasties atsakymas į klausimą, ar okroshka yra įmanoma su podagra, yra neigiamas.
Ar galima pabarstyti Kombuchą?
Gėrimas, gautas fermentuojant arbatos grybelį (mikroskopinių grybų ir bakterijų kolonijas), taip pat turi nedidelį etanolio kiekį, todėl jį reikia vartoti atsargiai podagros metu.
Nustatyta, kad Kombucha (infuzija) turi askorbo, nikotino, acto, pieno, oksalo, gliukoninių ir kitų rūgščių; baltymų skilimo proteazės ir azoto junginiai. Liaudies medicinoje nėra kontraindikacijų dėl Kombucha infuzijos panaudojimo sąnarių uždegimui ir podagra.
Ką galima imtis ir taikyti podagra?
Beje, apie kontraindikacijas: daugelis domina, ar yra galimybė vartoti aspiriną podagra.
Iki šiol aspirinas nėra naudojamas podagra gydyti dėl jo farmakokinetikos savybių, ty biotransformacijos organizme ir jo produktų išskyrimo. Visa informacija pateikiama leidinyje „Aspirinas už podagrą“.
Ar galiu vartoti Plavix podagra?
Plavix (Klopidogrel) yra naudojamas siekiant išvengti kraujo krešulių susidarymo arterijose miokardo infarkto, išeminio insulto ir ūminio koronarinio sindromo metu. Tarp kontraindikacijų yra laktazės trūkumas, gliukozės ir galaktozės malabsorbcija, ūminis kraujavimas ir sunki kepenų patologija. Šiame sąraše nėra podagros, todėl pasitarkite su gydytoju, kuris nurodė vartoti Plavix.
Ar galima naudoti Kapsik tepalą podagra?
Tepalas Kapsikam, kuris yra kamparo ir dimexido sudėtyje, yra skirtas skausmo mažinimui ir radikulito, osteochondrozės ir artrito uždegimui.
Nepaisant to, kad kamparas yra terpeno ketonas, jis negali būti naudojamas tik su individualiu padidėjusiu jautrumu, epilepsija ir odos pažeidimais bei uždegimu Kapsik tepalo naudojimo vietose.
Kokie kiti tepalai gali būti naudojami podagra, žr. - Tepalas sąnarių skausmui.
Ar galiu išgerti Wobenzym už podagrą?
Wobenzym struktūra apima visą fermentų kompleksą, turintį imunomoduliacinį, priešuždegiminį, prieš edemą ir fibrinolitinį poveikį. Vienas iš Wobenzym komponentų yra ananasų bromelainų vaisių fermentas (bromelainas), kuris padeda sumažinti daugelio ligų, įskaitant reumatoidinį artritą ir podagros, simptomų intensyvumą.
Reumatologai mano, kad jei vartosite šį vaistą reguliariai, galite išvengti podagros priepuolių.
Kas gali ir negali daryti su podagra?
Ar galima pylti kojas podagru?
Kodėl pakilti kojas podagra? Terminės procedūros gali būti taikomos tik laikotarpiais tarp ligos išpuolių ir šiltų pėdų vonių (prieš miegą, 20-25 minučių). Per karštas vanduo gali sustiprinti podagrą.
Apskritai, su podagru, sąnarius, kuriuose kaupiasi šlapimo rūgšties druskos, reikia laikyti šiltai, o jų hipotermija turėtų būti vengiama, nes šlapimo kristalai žemesnėje temperatūroje sudaro daug greičiau.
Ar įmanoma turėti podagros vonią?
Vonios procedūrų metu žmogus prakaituoja, ty praranda drėgmę, o tai padidina šlapimo rūgšties koncentraciją organizme yra nepriimtina. Todėl podagros buvimas podagra nėra būtinas norint išvengti provokacijos.
Britų gydytojai rekomenduoja šiltą vonią su imbieru podagra (du šaukštai sauso sauso imbiero vienam voneliui). Šios procedūros trukmė neturėtų viršyti 25 minučių, po to būtina kruopščiai nuplauti kūną švariu vandeniu ir nuvalyti.
Ar galima degintis podagru?
Ultravioletinės spinduliuotės metu organizmas veikia sustiprintu režimu, tai yra, jūs galite gauti šiek tiek saulės vonios podagros. Daroma prielaida, kad šlapimo rūgšties išsiskyrimas gali paspartėti, tačiau rimtų šio rezultato tyrimų neatlikta.
Ar galiu rūkyti podagra?
Yra tik vienas atsakymas: jokiu būdu! Ir ne tik dėl to, kad rūkymas yra kenksmingas. Prisiminkite, kad tabakas yra vienišas augalas (grįžkite į baklažanų aptarimo vietą).
Ar galiu sportuoti su podagra?
Reguliarus fizinis krūvis ir sveika mityba padeda atsikratyti papildomų svarų ir išlaikyti optimalų svorį, o tai savo ruožtu padės kontroliuoti podagrą.
Dėl galimo skysčio praradimo ir padidėjusios šlapimo rūgšties koncentracijos kraujyje, šios ligos sunkus fizinis krūvis nerekomenduojamas. Kai kurios sporto pratybos, pvz., Bėgimas, šokinėjimas, lauko sportas, yra nesaugios nuo sąnarių ir gali sukelti podagros priepuolį.
Tinkamiausi podagros sporto užsiėmimai yra plaukimas ir dviračiai.
Ar galiu atlikti podagros masažą?
Ekspertai pažymi, kad podagros masažas turėtų būti saugus ir turėtų būti atliekamas labai atsargiai.
Bet kokio masažo tikslas - padidinti kraujotaką į pažeistą vietą ir taip sumažinti uždegimą ir patinimą. Kai podagra turi būti švelniai minkyti paviršiaus minkštųjų audinių aplink sąnarį ir jokiu būdu ne stumti giliai arba pakenkti jungtį pati.
Ar galima išgauti purvo vonias su podagra?
Peloterapija - purvo terapija - naudojama visoms sąnarių patologijoms, bet tik už jų paūmėjimo. Pacientams, sergantiems podagra, ypač naudingos purvo vonios su sapropeliu ir sulfido peloidais.
Daugiau naudingos informacijos straipsnyje - podagros gydymo metodų apžvalga
Atsižvelgiant į mitybos požiūrį į hiperurikemijos ir podagros kontrolę, verta prisiminti, kad ši patologija yra sisteminė. Tačiau, žinant, kas gali ir negali būti padaryta podagra, galima sumažinti šios ligos simptomus ir pagerinti gyvenimo kokybę.